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極致性價比正“抄底”餐飲，有人靠它上市，有人靠它火了50年……

學(xué)習(xí)薩利亞，打造“極致性價比”的餐飲千店連鎖 | 啟承研究

凈利潤將增長59%！“最low西餐廳”如何掀翻三座成本大山？

人均35元，中國最“土”西餐廳，開出400多家直營店！

這家餐廳廚房沒有菜刀，但開出千家店

廚房沒有菜刀的薩莉亞，實現(xiàn)連續(xù)24個月營收利潤雙增長，僅僅是因為低價策略？

日本人開的意大利沙縣小吃：全球門店上千家，連續(xù)36年盈利！

是什么，支撐了薩莉亞的優(yōu)質(zhì)平價？

它是西餐里的蜜雪冰城，人均30，年入100億，它何以逆市增長

西餐界沙縣小吃，餐飲界名創(chuàng)優(yōu)品，這家意式餐廳便宜到極致的秘訣｜富日記

5元咖啡、8元奶茶：平價餐飲背后的生意經(jīng)

萬億餐飲消費市場，邁入“優(yōu)衣庫時代”

美國必勝客關(guān)店300家，菜品不好吃的餐廳，注定會被消費者拋棄

“意大利沙縣”薩莉亞，人均35元但年入100億？

增速下降26%！疫情對餐飲業(yè)的影響究竟有多嚴重？

靠預(yù)制菜爆火，一年狂入100億元！這家店是怎么做的？

主打低端的西餐廳：開店1500家，一年收入100億

降價70%，利潤本來就不高的薩莉亞，為何還能賺三十多億？

2021年，火鍋業(yè)將會發(fā)生哪些變化？

海底撈神話破滅時

張馳咨詢：通脹壓力下，餐飲出品價格是隨著原材料價格上漲，還是通過精益六西格瑪管理培訓(xùn)降本增效？（——馬也餐飲智能管理咨詢）

小餐飲不慌，十大機會（趨勢）做好準備

2022年，中國餐飲數(shù)字化進行到哪一步了？