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燉牛肉記住“三放三不放”竅門，牛肉軟爛香濃，不怕嚼不動(dòng)腥味重

燉牛肉時(shí)，牢記這3個(gè)“不要”，牛肉軟爛入味，不腥也不柴

過年燉這2種肉，千萬別焯水！難怪肉質(zhì)又老又柴，用上這招，不加1滴水，肉嫩無腥味

好的烹飪技術(shù)竅門，值得收藏~~如何燉牛肉好吃？

燉牛肉只會(huì)焯水，難怪不好吃！做好4個(gè)關(guān)鍵步驟，牛肉軟爛香濃?

燉牛肉，牢記“3放3不放”牛肉軟爛入味，關(guān)鍵還不腥不柴

鹵牛肉，牢記“四步、二放、一不用”成品軟爛入味，不腥不柴

燉牛肉時(shí)，有人焯水，有人過油大廚教你一招，牛肉軟爛無腥味

南寧50年大廚：燉牛肉時(shí)，牢記這5個(gè)技巧，牛肉鮮嫩入味！

燉牛肉的做法大全

燉牛肉時(shí), 記住這3個(gè)“不要”, 否則吃起來, 腥味重, 口感柴

燉牛肉加點(diǎn)茶葉，用紅茶好還是綠茶好？

燉骨頭湯時(shí)，只會(huì)焯水可不行，牢記3點(diǎn)，湯汁香濃又白又鮮

它是腥味“克星”，燉羊肉加上它，肉嫩不腥不膻，羊湯奶白又鮮美

無論是燉羊肉還是燉牛肉，別犯這大忌，如果你不懂，就別怪口感柴

燉牛肉時(shí)，一定要牢記這3步，燉好的牛肉軟嫩入味，不塞牙！

燉雞時(shí)，牢記“3不放，加2樣”的訣竅，肉不柴，好吃沒腥味

燉牛肉用什么香料？花椒還是大料，記住1放2不放，放錯(cuò)味道差

牛肉怎么腌制才嫩？30年大廚分享，不干不柴無腥味，酸甜又入味

燉牛肉時(shí)，不要先焯水，學(xué)會(huì)一招，牛肉不腥不柴，軟爛入味，香

鹵牛肉的正宗做法，掌握好這3步，牛肉軟爛好吃不發(fā)柴，無腥味

排骨焯水后為啥又腥又柴？看大廚操作才清楚，原來一直用錯(cuò)水了

水?煮蝦，用冷水還是開水？很多人搞錯(cuò)，難怪肉質(zhì)又干又柴，腥味重

只需三步就能一舉俘獲老饕胃的大肉菜：五個(gè)竅門輕松燉牛肉

不需加一滴水的番茄燉牛腩，軟爛香濃酸甜開胃，冬日里的驅(qū)寒神器

43年大廚：燉牛肉別只會(huì)焯水！多加2步，牛肉酥香不柴，超入味！

燉牛肉最忌放什么？

燉羊肉最忌放“此料”，放它一鍋湯就廢了，怪不得湯味不正肉還柴

40年火夫：燉牛肉時(shí)，除了焯水，少了這一步，難怪牛肉又硬又柴