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為什么饅頭發(fā)好了上鍋蒸，熟了一看，中間有個(gè)成了死面坨？

有朋友說(shuō)饅頭總是做不好，不是起泡就死面疙瘩，饅頭發(fā)酵這個(gè)點(diǎn)到底怎

為何面發(fā)的挺好，蒸出來(lái)的饅頭卻發(fā)死？

蒸出的包子塌陷和死面一樣，原因在這里，記住這幾點(diǎn)好吃不塌陷

為什么饅頭蒸好了, 取出來(lái)之后會(huì)回縮成死面? 原因居然是因?yàn)檫@個(gè)

為什么我蒸出的饅頭一點(diǎn)也沒(méi)有發(fā)起來(lái)呢？像是死面的，但是面已經(jīng)發(fā)起來(lái)了。

冬天發(fā)面時(shí)，記住別直接和面，把經(jīng)驗(yàn)都告訴你，發(fā)面就是這么簡(jiǎn)單

[美食點(diǎn)滴]蒸包子,饅頭不死的小竅門

【妙招】輕松做出發(fā)面好饅頭，從此和死面疙瘩說(shuō)再見(jiàn)！

蒸包子和饅頭，記住3個(gè)訣竅，個(gè)個(gè)蓬松暄軟，關(guān)鍵是不塌陷不死面

蒸饅頭像死面一樣! 來(lái)跟小張一起做, 保證蒸的饅頭松軟有彈性

為什么蒸饅頭會(huì)出現(xiàn)“死面饃”？聽(tīng)大廚說(shuō)完

出鍋的個(gè)別饅頭成了死面坨，最主要的還是'它'惹得禍

為什么蒸饅頭會(huì)出現(xiàn)死面饃？

蒸饅頭“死面”、蒸包子塌陷怎么辦？技巧教給你，松軟好吃不回縮

自己蒸的饅頭不夠漂亮？教你一招，蒸出的饅頭又大又白，超級(jí)實(shí)用

面發(fā)的好包子也蒸死面了，為啥呢？

拒絕死面饃！這樣蒸出來(lái)的饅頭，比面包還松軟，越嚼越香

在我們蒸饅頭的時(shí)候，為何會(huì)出現(xiàn)死面饃，而不是又白又大的饅頭呢

教你10分鐘發(fā)面技巧，蒸出的饅頭蓬松柔軟！還用擔(dān)心死面嗎？

蒸包子容易死面？老媽一招就搞定，包子松軟好吃，不回縮

蒸包子是冷水蒸還是熱水？

為什么蒸饅頭會(huì)出現(xiàn)死面？這是什么原因造成的？

饅頭蒸好了開(kāi)鍋，有的饅頭眼看著就縮回去成了死面，是怎么回事？

冬天發(fā)面，謹(jǐn)記不要直接放酵母，掌握這一點(diǎn)，面很快就能發(fā)酵好