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炒雞時(shí)，飯店大廚都不會(huì)做這步，雞肉吃起來(lái)鮮嫩又美味

燉雞時(shí)，直接焯水是錯(cuò)的，大廚教你1招，雞肉嫩滑沒(méi)腥味，還入味

做白切雞時(shí)，很多人忽略“這一步”，粵菜大廚：難怪雞肉不鮮嫩

燉雞湯，多數(shù)錯(cuò)在這一步！牢記這3步，雞肉軟嫩不老，湯鮮美不腥

68歲大廚：做白切雞時(shí)，下鍋前多加這一步，雞肉鮮嫩無(wú)腥味

煮白切雞，牢牢記住這“3點(diǎn)”，保證皮脆肉嫩，沒(méi)腥味

五星大廚的105個(gè)小秘密，你確定不好奇嗎？

燉雞時(shí)記得別焯水，大廚教你正確燉雞做法，雞肉又鮮又嫩還不腥

餐廳“最干凈”的4道菜，大廚們常吃的放心，很多人不知道

做雞肉，記住千萬(wàn)別焯水，大廚教你1招，不腥不柴，軟嫩沒(méi)腥味

燉雞燉肉燉排骨，千萬(wàn)別焯水！多做一步，血水跑出來(lái)，輕松除腥味

原創(chuàng) 燉雞時(shí)，有人焯水，有人直接燉，都不對(duì)，大廚教你正確做法，真香

燉雞時(shí)，有人焯水、有人直接燉，都不對(duì)！大廚教你正確做法

白切雞一煮就老？掌握這幾點(diǎn)，肉質(zhì)鮮嫩沒(méi)腥味~

燉雞肉時(shí)，直接焯水就錯(cuò)了，牢記3個(gè)技巧，雞肉不腥不柴超好吃

燉雞肉時(shí)想要肉爛湯鮮，只需多加這2樣食材，比大廚做的還鮮美

燉雞湯時(shí)，牢記“3要2不能”，出鍋肉嫩湯鮮，金黃油亮，營(yíng)養(yǎng)好喝

燉雞湯牢記“3放3不放”，開(kāi)店60年的配方，湯味鮮美，肉嫩無(wú)腥味

大廚小竅門丨如何給雞肉去骨？3招輕松掌握~

做白切雞，不能直接下鍋，大廚教你正確做法，保證鮮嫩多汁沒(méi)腥味

燉雞有人焯水，有人直接燉，大廚：都錯(cuò)了

雞肉焯水去腥，雖簡(jiǎn)單，但也有講究

美食知識(shí) > 如何去除雞肉的腥味？

如何處理雞肉的異味

如何用高壓鍋燉雞

想減肥晚餐就吃它！不加一滴油，有滋有味還能瘦~

雞肉到底用不用焯水？大廚教您一招，以后別亂焯水了

飯店大廚: 不管雞肉還是豬肉, 焯水時(shí)謹(jǐn)記“3點(diǎn)”, 腥味少去血水

不管燉啥肉，不要焯水也不要直接燉，大廚這樣做，鮮嫩無(wú)腥味！

40年大廚：雞肉焯水時(shí)，很多人放錯(cuò)了“水”，難怪肉發(fā)柴腥味重