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一起總結(jié)制作魚(yú)類(lèi)方法小竅門(mén)

錯(cuò)了！吃了幾十年魚(yú)，今天才知道魚(yú)要這么吃

不銹鋼鍋煎魚(yú)不沾不破不濺小竅門(mén)--干煎小黃魚(yú)

煎魚(yú)時(shí)直接放油？粘鍋又掉皮！教你3招，魚(yú)肉鮮嫩沒(méi)腥味還省油

這個(gè)小竅門(mén)，讓你煎魚(yú)不破皮，什么魚(yú)都適用，而且一學(xué)就會(huì)

煎魚(yú)時(shí)，只放油是不行的，多加這樣“東西”，魚(yú)皮完整不粘鍋

煎魚(yú)只放魚(yú)，只放油是不行的，加上這些，皮脆肉嫩去腥味，不粘鍋

燉魚(yú)時(shí)，千萬(wàn)不要用水燉，用它燉，魚(yú)肉鮮嫩不老，沒(méi)有一點(diǎn)腥味！

煎魚(yú)到底用熱油還是冷油？一個(gè)小竅門(mén)讓魚(yú)肉不碎不破皮！

這樣做魚(yú)鱉蝦蟹才好吃（水鮮料理56招）

家常紅燒魚(yú)怎么做好吃？

做魚(yú)時(shí)放點(diǎn)這個(gè)，不粘鍋不破皮，味鮮香濃，越吃越上癮！

聽(tīng)炒菜30年大廚說(shuō)：燒“任何魚(yú)”時(shí)，只要多加一步，不愁魚(yú)不香！