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烙餅時(shí)掌握這個(gè)小訣竅，保證烙出的餅皮張張薄如紙！

燙面、半燙面、發(fā)面、死面的制作。

烙餅總是干硬？面點(diǎn)師從6個(gè)知識(shí)點(diǎn)精心講解，保證烙的餅比面包軟

烙餅軟怎么和面？開水燙或加雞蛋，都不對！教你幾種做法，太香了

發(fā)面、死面、燙面、半燙面的區(qū)別和用處

超級(jí)全的面粉介紹大全：死面、燙面、發(fā)面、高筋面粉等等的區(qū)別（轉(zhuǎn)）

怎樣烙餅才能不硬？和面是最關(guān)鍵的一步，教你一招，放2天也不硬

烙餅和面用熱水還是涼水？原來第1步便錯(cuò)了，難怪餅不軟也沒層次

電餅鐺烙餅易變硬？教您4招，烙餅外焦里軟，放一周也不會(huì)硬

如何把面餅烙得又薄又脆？

老媽的家傳手藝被我學(xué)到了，烙餅時(shí)抹點(diǎn)這東西 做出來外酥內(nèi)嫩

20年面點(diǎn)師：烙餅時(shí)加這3樣食材，外焦里軟，放10天都不發(fā)硬

燙面、半燙面、發(fā)面、離世面有什么區(qū)別？帶你了解關(guān)于和面那些事……

餅烙的好不好，主要在和面上，老師傅教你和面烙餅，這餅我吃5個(gè)

烙餅時(shí)耍個(gè)小聰明，烙出的餅不僅薄如紙，還好吃！

死面大餅加什么原料涼了不硬？

發(fā)面餅、死面餅、燙面餅?zāi)膫€(gè)好吃？

N種春餅集合，燙面、半燙面、死面、發(fā)面，統(tǒng)統(tǒng)告訴你，快收藏

電餅鐺烙餅發(fā)硬？教您4個(gè)小技巧，烙餅外酥里軟，放7天也不發(fā)硬

保定方言里有一種當(dāng)家主食，叫“旋餅”

死面烙餅怎么做不發(fā)硬？關(guān)鍵是和面

早餐我最愛做這餅, 柔軟蓬松層次多, 半小時(shí)上桌, 不用發(fā)面真省事

想要餅又香又軟，抓住兩個(gè)竅門，冷熱都好吃，連放三天也不硬

一袋牛奶，一口鍋，輕松搞定這張餅！

燙面、發(fā)面、死面有何區(qū)別，想要做好吃的面食？聽聽面點(diǎn)師怎么說

半燙面、發(fā)面、燙面、死面，有什么區(qū)別？經(jīng)驗(yàn)干貨分享，很實(shí)用

燙面，發(fā)面，死面，有什么區(qū)別？社長告訴您

烙餅時(shí)怎樣讓餅軟并且層多？

三伏要吃香噴噴的烙餅卷雞蛋