很多人已經(jīng)知道花生是高油高脂的食物，但有高血壓、高血糖或者高血脂的話最好是避免油多脂肪高的食物，所以很擔(dān)心如果自己有三高的話，是否還能夠吃花生呢？其實只要食用量適當(dāng)?shù)脑?，是完全可以吃一些花生的?/p>

花生中富含多種營養(yǎng)成分，有多種礦物質(zhì)、微量元素，也有充足的脂溶性營養(yǎng)成分，比如豐富的維生素E、維生素A、維生素D，另外，花生中富含膳食纖維，膳食纖維可以有效平穩(wěn)餐后血糖，也能輔助抑制脂肪和膽固醇的吸收；花生和其他堅果一樣富含油脂，但其中絕大部分都是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸有抑制膽固醇吸收的作用，因此其實是可以保護(hù)三高病人的血管，有利于三高病癥不產(chǎn)生其他并發(fā)癥狀的。比如花生中富含的ω-3、ω-6，不僅有利于人體腦補(bǔ)健康，也可以清理血管垃圾，平穩(wěn)血脂，花生中有白藜蘆醇物質(zhì)，可以減少血小板凝聚，預(yù)防動脈粥樣硬化，特別是高血壓的朋友，由于血液中垃圾較多，可能有血栓的形成，而適當(dāng)吃一些花生，有利于改善血管健康。

被譽為小長生果的花生主要有何功效？

花生中含有白藜蘆醇，這是一種生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)。其可以減少血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病；花生中礦物質(zhì)硒與其結(jié)合還有防止腫瘤的療效。還含有維C和其中不飽和脂肪酸又降低人體對膽固醇的吸收，有助于防治動脈粥樣硬化、高血壓和冠心病。

• 但花生的紅衣作用卻不一樣，有補(bǔ)血、促進(jìn)凝血的作用，這對于貧血的人、出血性疾病、傷口愈合很有好處。反過來，對于血液粘稠度高的人來說，吃花生的紅衣反而會增加心腦血管疾病的風(fēng)險

• 因此，高血壓患者可以吃花生，但最好去紅皮再吃。而且在花生炒熟或油炸后,性質(zhì)熱燥,不宜多食，在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞,又具有了不溫不火,口感潮潤,入口好爛,易于消化的特點,老少皆宜。

高血壓并非每人每天可以適當(dāng)吃一些堅果，花生也可以算其中一種，但一定要注意量的把握，每天吃個25g左右就合適了，不宜過量食用，畢竟堅果類富含油脂，如果大量食用的話會造成油脂攝入較多，從而導(dǎo)致血脂濃度上升，如此一來，本來有利的花生又會惡化病情，加重血管中的垃圾，反而有弊無利。

高血壓患者的日常護(hù)理

1.保持良好的心理狀態(tài)，消除緊張和壓抑的心理。

2.適當(dāng)休息，保證睡眠，安排合適的運動，如癥狀較多或有并發(fā)癥時應(yīng)臥床休息。

3.對易激動的患者，做好家屬工作，減少不良刺激，保證患者有安靜舒適的環(huán)境。

4.外出活動和檢查時應(yīng)有人陪同以防暈倒受傷。

5.正確飲食，可減輕心臟負(fù)荷，防止水、鈉潴留，減少外周血管阻力。

6.應(yīng)遵醫(yī)囑堅持服藥學(xué)會自我觀察及護(hù)理，出現(xiàn)不適癥狀立即就診。

多吃綠色蔬菜和新鮮水果及含鈣高的食物，如芹菜、韭菜、西蘭花、梨、蘋果、奶制品、豆制品等，少吃含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊魚等，忌煙酒。