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中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系之一川菜

腴香肉絲

川菜的歷史與烹飪技法

煮酒說(shuō)川菜【14】

四川和重慶的餐飲采購(gòu)都是從哪里進(jìn)干辣椒和花椒的？

川菜傳奇1：縱觀諸多菜系，敢稱傳奇的，唯有川菜！

川菜的麻與辣

川菜發(fā)展歷史及特點(diǎn)

【千秋川菜】

川菜是怎樣練成的

這4道菜是“川菜之魂”，去川菜館一點(diǎn)，老板：四川人？

四川泡菜中的泡魚辣椒——川菜魚香味調(diào)味中的靈魂

川菜味型：一菜一格，百菜百味

川菜的終極奧義，前世今生：辣椒才不是主角（下）

從漢代畫像看四川地區(qū)古代烹飪文化

漢族八大菜系 川菜(圖)

今日頭條

四大菜系之川菜的歷史和特點(diǎn)

融合創(chuàng)新,川味芳華丨近現(xiàn)代川菜的形成與繁榮

你是如何理解“川菜一勺糖”這句話的？

一年關(guān)店4萬(wàn)家，萬(wàn)人迷的川菜怎么就成了萬(wàn)人敵？

英國(guó)美食作家扶霞眼中的50個(gè)成都

排山倒海水煮魚

四川人最愛吃的7道下飯菜，麻辣鮮香，哪一道是你的最愛

中國(guó)四大菜系之一你所不知的5大川菜，毛血旺上榜，你愛吃哪道？

川菜之干燒巖鯉

聽說(shuō)吃過(guò)這7家川菜館的北京人，再也容不下樓下的成都小吃

中國(guó)八大菜系之 — 并不長(zhǎng)的川菜歷史