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不管炒什么肉，放淀粉腌制就錯了，大廚教你一招，鮮香又滑嫩

不管炒什么肉，不能用淀粉腌制，大廚：牢記這3點，滑嫩又入味

肉片用淀粉腌制是大錯特錯的！酒店大廚教你2個訣竅，香滑更入味

不要再用淀粉腌肉了，牢記“這3點”，無論腌啥肉，都鮮嫩又入味

大廚說漏嘴，大部分人炒肉時少了這一步，難怪豬肉總粘鍋

炒肉片還在用淀粉腌制？大廚教你兩招，肉片更香嫩

大廚說漏嘴：炒肉時，別用淀粉腌制，把淀粉換成“它”，鮮嫩入味

不管炒什么肉，腌肉的時候，別用淀粉了，換成蛋清和花生油腌制，這樣炒出的肉鮮嫩入味

年前腌臘肉，是先洗肉再腌肉，還是腌好再洗肉？聽大廚來給你解釋

炸酥肉，用淀粉還是面粉？酒店大廚：兩者缺一不可，酥肉又香又脆

腌肉片不能只用生粉！大廚：多放1料，肉片爽嫩不柴老，牛肉通用

不論炒什么肉，都別用淀粉腌，掌握這個訣竅，這肉又香又嫩賊好吃

不管炒什么肉，這一“料”腌肉別加！不然肉又老又柴，還易粘鍋！

腌制豬肉時，別再用淀粉了！牢記“3點”，肉片又香又嫩

炒肉不加淀粉，加雞蛋清腌制，溫油滑鍋盛出來

不論炒什么肉，記住這“5放3關(guān)鍵”，炒出來的肉鮮嫩不柴，沒腥味

哈爾濱紅腸

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大廚說漏嘴：不管炒什么肉，都別用淀粉腌制，牢記3點，鮮嫩入味

炒肉時，用淀粉腌制就錯了，大廚說：做到3點，鮮嫩入味特好吃

只懂得用淀粉腌制肉片？大廚：記住兩個訣竅，肉片香嫩又入味

再三提醒，炒肉加淀粉腌制就錯了，大廚：記...

40年大廚：不管炒啥肉，不要淀粉腌制，牢記這“2步”，入味

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炒肉不要再用淀粉腌制了，我有新的小竅門

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