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原文：茶怎么發(fā)酵？原來(lái)是化學(xué)反應(yīng)

后發(fā)酵茶是什么茶

新用戶82713509 閱41

紅茶加工工藝

舞服閱13723 轉(zhuǎn)136

深度解析茶葉“發(fā)酵”之謎

看盡世態(tài)冷暖閱1706 轉(zhuǎn)24

茶商沒(méi)有告訴你的是：那么想多保留酶活性？你知道酶是什么嘛？

獨(dú)舌問(wèn)茶閱388 轉(zhuǎn)16

普洱茶滋味的形成

共同成長(zhǎng)888 閱149 轉(zhuǎn)8

繁復(fù)的黑茶工藝與保健作用

快樂(lè)茶客閱96 轉(zhuǎn)8

什么樣的普洱茶原料最適合發(fā)酵？

大掌柜2015 閱391 轉(zhuǎn)7

影響云南普洱茶品質(zhì)形成的五大因素

七秒的魚(yú) 閱279 轉(zhuǎn)4

生活與化學(xué)的趣問(wèn)之七：茶與化學(xué)

一葉雨林秀閱74 轉(zhuǎn)3

茶葉有多少種？在飲茶的方式上有什么區(qū)別？

京魯老宋閱60 轉(zhuǎn)3

熟茶渥堆三要素：微生物、水（濕度）和溫度

霧靄霾閱118 轉(zhuǎn)2

【大家說(shuō)茶】關(guān)于茶葉“發(fā)酵”，不是你想的那么簡(jiǎn)單！

羅LXing 閱310 轉(zhuǎn)2

?白茶高溫存放可以加快發(fā)酵，提升口感？

小陳茶事閱119

發(fā)酵茶的榮耀…

北極熊788 閱15

普洱茶是如何發(fā)酵陳化的

Daviddailin 閱126

同是發(fā)酵，為什么紅茶叫全發(fā)酵，而普洱茶叫后發(fā)酵？

風(fēng)在香閱14

Day45：變成茶葉小達(dá)人——渥堆

道德經(jīng)學(xué)用閱274

綠茶、紅茶、白茶、黑茶，放家里三年了，還能泡來(lái)喝嗎？建議了解

老張?jiān)捊】?nbsp; 閱65 轉(zhuǎn)14

同樣是發(fā)霉，為什么普洱茶的味道這么好？

湛藍(lán)明月閱227 轉(zhuǎn)2

茶葉的不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵到底是什么意思呢？

阿杰是主宰神閱6043 轉(zhuǎn)11

【今日話題】關(guān)于茶葉發(fā)酵與發(fā)酵程度之意義

微信995 閱149 轉(zhuǎn)5

普洱熟茶都經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”了，陳放還有轉(zhuǎn)化價(jià)值嗎？

老喵說(shuō)茶閱10

什么是渥堆？它給黑茶帶來(lái)了什么？

apaol 閱2931 轉(zhuǎn)6

【茶友話茶】發(fā)酵茶和非發(fā)酵茶有什么區(qū)別？

慈悲誠(chéng)意閱38 轉(zhuǎn)2

黑茶現(xiàn)在是微生物發(fā)酵的養(yǎng)生茶

csoooo 閱138 轉(zhuǎn)3

影響紅茶發(fā)酵的幾個(gè)因素

高盧人閱14514 轉(zhuǎn)48

選新茶，還是選陳茶？

青草廬閱224 轉(zhuǎn)11

一種黑茶發(fā)酵工藝的制作方法

摘文天下閱2468 轉(zhuǎn)32

普洱熟茶是酵素茶？一篇文章帶你重新看熟茶

liubenzi 閱114 轉(zhuǎn)9

為什么有的茶存放后口感越來(lái)越好，有的茶卻不可以？

阿里山圖書(shū)館閱11 轉(zhuǎn)5