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原文:
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
TG酶(谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶)在肉制品中應(yīng)用注意事項
壯我華夏 閱4810 轉(zhuǎn)27
谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶(TG酶)在食品加工中的應(yīng)用
薪滿億足 閱7378 轉(zhuǎn)83
今日食普903期:粘肉粉,谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶
臥竹軒主 閱130 轉(zhuǎn)3
一塊逼真的“雪花牛肉”就這樣炮制出來了
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膠水牛排——并沒有你想象的那么難以下咽
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轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶
風(fēng)滿傘 閱525 轉(zhuǎn)2
谷氨酰胺轉(zhuǎn)移酶對生鮮調(diào)理雞肉保水性影響的研究
肉類技術(shù)資料室 閱173 轉(zhuǎn)14
轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶在肉制品中的應(yīng)用
朱主任4188 閱474 轉(zhuǎn)10
茶語人生
tanya801 閱71 轉(zhuǎn)2
Cayman Chemical丨TG2兔單克隆抗體說明
艾美捷 閱2
健康資訊
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谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高 谷草轉(zhuǎn)氨酶升高 谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶
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轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶3如何參與特應(yīng)性皮炎發(fā)???
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甲狀腺激素合成那些事
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WE14筆記 l 2021甲狀腺病理生理-碘與甲狀腺激素的合成和分泌**
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氨基酸的轉(zhuǎn)氨、聯(lián)合脫氨與脫酰胺作用
lcy1971 閱651 轉(zhuǎn)13
轉(zhuǎn)氨酶升高= 肝功能受損?本文解讀轉(zhuǎn)氨酶!
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谷氨酰胺代謝與癌癥治療
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肝功能檢查包括哪些項目
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細(xì)胞不可逆性損傷(細(xì)胞死亡):壞死(凝固性壞死)
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谷草轉(zhuǎn)氨酶偏低怎么回事
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谷氨酰胺的作用與用途
楊旃 閱437 轉(zhuǎn)2
Cell Metab | 馮平輝組揭示蛋白脫氨化在調(diào)控細(xì)胞炎癥反應(yīng)與代謝增殖中的機制
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中國茶葉生物化學(xué)研究40年(一)
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夏盛酶制劑在醫(yī)藥行業(yè)中的應(yīng)用情況
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碎肉重組加工技術(shù)的研究與應(yīng)用
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ACS Chem. Biol. | 自身催化底物產(chǎn)生自殺抑制劑的策略
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