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原文：做面包，我們從酵母面團(tuán)說(shuō)起。

各種提升風(fēng)味口感的發(fā)酵種法的介紹

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面包知識(shí) | 你的問(wèn)題，我來(lái)解答！

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100%中種北海道牛奶吐司（面包機(jī)版）

勝己者閱280 轉(zhuǎn)7

芝麻煉乳小面包卷

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學(xué)會(huì)了這款吐司，你肯定不會(huì)在外面買(mǎi)早餐！

淡而補(bǔ)定閱38 轉(zhuǎn)2

百吃不厭的熱狗面包，自己做跟面包房的完全不是一個(gè)味，太好吃了

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烤面包時(shí)記住這兩點(diǎn)，十五分鐘快速出膜，面包柔軟拉絲，不干不硬

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做面包怎么發(fā)面？

幫助面團(tuán)提高風(fēng)味的“面種”

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【燕子烘焙來(lái)了】每一口都吃得出健康——德國(guó)黑裸麥酸面包

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魯邦種——面包更有風(fēng)味的秘密-吳寶春的魯邦種老面配方分享

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健康養(yǎng)胃又好吃還可長(zhǎng)期保存呢！—德國(guó)黑裸麥酸面包

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食譜| 節(jié)后你需要清淡的面包來(lái)去去油膩的身體-黒裸麥面包

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水果菌種、裸麥酸種、燙種不看怎么會(huì)懂

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面對(duì)不同的面粉，該如何挑選呢？

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面粉的鑒別、分類(lèi)、用途

泰岱老生閱192 轉(zhuǎn)4

讓你了解面包中的“面粉”

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面包的做法大全057

青山138 閱34 轉(zhuǎn)2

尋覓天然面包

杜德春焙烤食品閱36 轉(zhuǎn)2

發(fā)掘面包原本的味道良心與美味野生天然酵母面種的培養(yǎng)，和使用。

老船長(zhǎng)369 閱31

粉類(lèi)決定面包的風(fēng)味及口感

春季養(yǎng)生首選——裸麥無(wú)花果面包

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拿下這套問(wèn)答！冷藏冷凍面團(tuán)の那些事兒都在這，還有配方分享！

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全麥面包：怎么做才好吃

cntdc818 閱351 轉(zhuǎn)18

按照我這個(gè)方法做出來(lái)的面包，真是軟到?jīng)]朋友，香的不得了

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老式面包的精準(zhǔn)做法

笑溜達(dá) 閱17 轉(zhuǎn)4

用普通面粉可以做面包嗎？還可以免去辛苦手揉做出松軟的口感！

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【米奇媽】面包機(jī)做面包，個(gè)人幾點(diǎn)小心得

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