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桂皮和什么搭配能更香？

12種常見香料怎么用？今天一次性告訴你！（附鹵料配方）|八角|小茴香|桂皮|肉桂|香葉

香辛料應用（五）桂皮、桂葉 東方美食網(wǎng) | 東方美食傳媒

原來只要記住這套香料公式，鹵水就變得如此簡單！

香料的規(guī)律

最實用的鹵肉技術(shù)，鹵水中軸線法則淺談，80%以上香料配方中都有

香料大全

實體店師傅盤點鹵水中常用來增香的7種香料，圖7和圖8很多人混淆

同為桂皮，肉桂與普通桂皮有啥不同？它們在烹飪中應用有什么差別

雙桂聯(lián)芳 — 肉桂和桂皮

胖廚師：香料的鑒別與使用——桂皮、桂枝、香葉

你真的知道？各種香料在鹵水中的用量與作用是什么？

這四味香料是鹵水中的四大天王，貫穿始末定味增香起決定性作用！

香料的合理運用及去異味的方法

香料去異出香

‘桂’系家族常用香料之間的各有所長，這便是香料應用中魅力所在

熟記這四樣香料 鹵水調(diào)制有保障，附各種香料味型與特點！

川鹵香辛料中的老五香指的什么？

肉桂的魔法

12種常見香料怎么用？今天一次性告訴你！（附鹵料配方）

桂皮和桂花樹的皮是同一種植物嗎？它們有什么不同？

只要記住這四種香料的作用，再配置香料配方就會簡單很多！

【步驟圖】12種常見香料怎么用？今天一次性告訴你?。ǜ禁u料配方）的做法

傳統(tǒng)口味鹵水快速獲得奪人香氣的秘密，新手朋友也可快速掌握

掌握了這4種香料的作用，你的廚藝就會“更上一層樓”

3種神奇香料，燉肉時放一點，肉湯鮮美濃郁，燉得越久越入味鮮香

所謂新興京津鹵水的組成部分, 北方鹵水各種特點的一種延展

鹵菜中40種香料圖文介紹以及作用，學會了自己配鹵料，隨贈配方

了解香料才是配好鹵水的關(guān)鍵，能去除食材異腥味香料有這些！