所以，用最直白的翻譯來形容如此經(jīng)典、歷史悠久、各大酒店西餐廳都必備的三明治其實(shí)就是面包夾咸肉、生菜和西紅柿。
吐司，選擇甜的，咸的，或是全麥的，全都隨你。我用的是全麥果仁的。
洋蔥，最好選擇白皮洋蔥，更加適合生吃。你要是實(shí)在不喜歡洋蔥就算了，如果不是的話可千萬不要落下洋蔥圈，有了它才更正宗哦。
根據(jù)自己的發(fā)揮和喜好，你還可以加入起司片、沙拉醬汁、黃瓜片等。
三明治的制作沒有任何的技術(shù)含量，也不需要任何的廚藝，但卻可以輕松獲得百分百的好口感。
1、將蔬菜洗凈，生菜放在一邊控去水分，西紅柿切片，洋蔥切圈。
2、平底鍋燒熱，將面包片平整的放入，不要放油哦，我們只是為了將面包片的兩面烘烤至焦脆，而不是煎炸面包片。如果你選擇的是甜吐司，則更容易上色，但也更容易烤焦哦~ 如果你家有多士爐（考面包機(jī)）那就更方便了。
3、面包片烤好后取出放在一邊，這時(shí)把鍋內(nèi)的面包屑清理干凈，然后倒入少量的色拉油，然后放入培根，煎培根的時(shí)候油不用放的太多，它自己還會(huì)再出油，如果你的不粘鍋比較好的話，不放油也可以。煎至培根的邊緣卷起就可以拿出來了。因?yàn)榕喔呀?jīng)是腌漬過的肉了，所以不必再額外調(diào)味了，如果你覺得味道不過癮，可以在煎的時(shí)候撒些黑胡椒碎和少許的鹽，讓它的口味更重一些。
4、最后只需將三明治組合起來就可以了。切吐司的時(shí)候要用切蛋糕專用的鋸齒刀，這樣三明治才不會(huì)被你切散，最好是先用牙簽固定住三明治，然后再切就沒問題了。工作日沒有時(shí)間講究的只要煎煎面包和培根就算好了。
這款三明治既可以當(dāng)作早餐，也可以當(dāng)作午餐或夜宵來食用，適合現(xiàn)做現(xiàn)吃，三明治中用到了番茄，但小小一份三明治也只需要兩三片番茄而已，剩下的番茄我們?nèi)绾翁幚?？可以把早餐的牛奶替換成自己榨的新鮮番茄汁，將新鮮成熟的番茄榨成果汁飲用，比吃番茄更容易被人體消化吸收，因?yàn)榉鸭t素存于細(xì)胞壁內(nèi)，通過將番茄切碎等機(jī)械性的破壞，可以使番茄紅素較易釋放出來，使人體更容易吸收，所以番茄生吃不如熟吃，熟吃不如喝汁。這樣不僅能起到消暑的作用，還可兼收養(yǎng)顏之效，而且自己做的不添加任何防腐劑、香料、色素等~
自己做番茄汁非常容易：用小勺在番茄上刮一刮，注意力度不要太小，適中即可，把番茄的外皮整個(gè)刮一遍，然后就可以輕輕松松撕去外皮了。然后切塊放入榨汁機(jī)，榨汁就可以了，可以加入白糖調(diào)味~
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