我們經(jīng)常會(huì)說：“最近長(zhǎng)胖了，重了三四斤”。因?yàn)轶w重能反映我們的胖瘦，而且測(cè)量起來非常方便，所以我們往往用它來衡量胖瘦。
其實(shí)這種觀念并不可取——體重受很多因素的影響，身體狀態(tài)、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等，都會(huì)影響到體重的多少，但是卻不能確切地反映身材的胖瘦。
所以我們說，肥胖 ≠ 體重過重，以體重作為唯一的衡量胖瘦的指標(biāo)，是很不科學(xué)的。
肥胖 = 脂肪率過高
體脂百分比可通過以下公式用BMI的數(shù)值進(jìn)行計(jì)算：
體脂 % = 1.2×BMI +0.23×年齡－5.4－10.8× 性別
其中男性性別取值為1，女性取值為0。而對(duì)于18歲以下的兒童或青少年，因?yàn)橹炯?xì)胞還未完全發(fā)育成熟，此標(biāo)準(zhǔn)不能作為他們的參考。
一般來說，男性的標(biāo)準(zhǔn)脂肪率為10%~20%，女性的標(biāo)準(zhǔn)脂肪率為20%~30%，低于這個(gè)水平，則表示太瘦。男性的脂肪率如果在20%~25%之間，則算輕度肥胖；女性脂肪率在30%~35%之間則為輕度肥胖。如果男性、女性的脂肪率分別大于25%和35%，則都屬于重度肥胖了。
BMI的確也可以反映一個(gè)人的胖瘦程度。但是，BMI并非完全準(zhǔn)確，其局限性是顯而易見的，因?yàn)樗荒軠?zhǔn)確辨識(shí)被測(cè)對(duì)象是肌肉多還是脂肪多。對(duì)于肥胖的診斷來說，BMI是有缺陷的。
減肥：不單是減重量 而是要降低脂肪率
脂肪率下降才算是減肥成功。減肥，不是僅僅為追求減少重量，更重要的是要降低脂肪比例。如果減去的是骨骼、肌肉等身體的有用部分，反而會(huì)得不償失。因?yàn)檫@樣會(huì)降低代謝率，加速衰老。
如何實(shí)現(xiàn)減脂？
最理想的減脂，是同時(shí)實(shí)現(xiàn)保留肌肉和減少脂肪。
減脂的最佳手段，無疑是訓(xùn)練+均衡飲食
關(guān)于訓(xùn)練，力量訓(xùn)練是最重要的，因?yàn)榱α坑?xùn)練是維持肌肉的唯一手段。每磅肌肉在靜息狀態(tài)下，每天會(huì)燃燒50大卡，這意味著，你的肌肉越多，越容易降低體脂率。
在力量運(yùn)動(dòng)之后，你的身體還保持在「燃脂模式」，代謝的提高甚至可能持續(xù) 1～2 天；有氧運(yùn)動(dòng)在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗了更多脂肪，運(yùn)動(dòng)后卻沒有這種「后燃效應(yīng)」
但有氧運(yùn)動(dòng)能大幅增加每日消耗的熱量，在相同時(shí)間內(nèi)，低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)（比如慢跑、游泳）消耗的能量，要大于高強(qiáng)度的力量訓(xùn)練；
因此減肥運(yùn)動(dòng)最好是有氧運(yùn)動(dòng)+力量訓(xùn)練相結(jié)合，燃脂速度會(huì)大大提高！
關(guān)于飲食，為了實(shí)現(xiàn)在保持肌肉的同時(shí)最大程度地減脂，你的蛋白質(zhì)攝入必須足夠(每斤體重不少于一克)，并且熱量赤字最好保證在你總消耗的15%以內(nèi)(300-500大卡左右)。
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