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面粉(適量)，紫薯(適量)，南瓜(適量)

輔料

酵母粉、水(適量)

廚具

蒸鍋

步驟

1、南瓜洗凈去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘

2、叮熟的南瓜壓成泥加適量面粉酵母粉和成面團(tuán)

3、南瓜面團(tuán)蓋蓋餳發(fā)

4、紫薯洗凈蒸熟壓成紫薯泥

5、加適量面粉酵母粉和成紫薯面團(tuán)餳發(fā)至2倍大

6、餳發(fā)好的紫薯面團(tuán)

7、餳發(fā)好的南瓜面團(tuán)

8、餳發(fā)好的2個(gè)面團(tuán)充分揉勻排氣，搟成片狀，

9、2個(gè)面皮疊在一起向內(nèi)卷起切成小面劑子再餳發(fā)20分鐘

10、蒸鍋?zhàn)鰶鏊掀笳?8分鐘關(guān)火再虛蒸5分鐘，花樣饅頭出鍋了。