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饅頭是一種常見又好吃的主食， 今天將推薦一款別有風(fēng)味的饅頭，小朋友見了也會忍不住流口水，因?yàn)樗诟兴绍浲庑慰蓯邸?/p>

做法1，準(zhǔn)備好面粉、水、老南瓜、紫薯、用溫水調(diào)制的發(fā)酵水和白糖，把南瓜和紫薯切成塊煮熟趁熱壓碎成泥狀，

第二步，紫薯加面粉加發(fā)酵水，同樣南瓜加面粉和發(fā)酵水，另取一盆用面粉直接加入溫?zé)岬陌l(fā)酵水，冬天水一定要溫，發(fā)面更快更好，都加入白糖使面團(tuán)蒸熟后會亮的感覺。攪拌糊狀用保鮮膜蓋上。等盆里的面出現(xiàn)蜂窩狀且密密麻麻時(shí)，就可以揉面團(tuán)了，光面團(tuán)一團(tuán)備用，紫薯和南瓜面團(tuán)各一團(tuán)，揉均勻不要沾到水，材料也別混合。

第三步，光面團(tuán)揉成劑子搟皮做表皮，南瓜和紫薯做成圓形狀，每個(gè)都一樣，重復(fù)做，做完之后開始包了，白面皮里放入小的南瓜面團(tuán)直接搓圓，紫薯饅頭也同樣。

第四步， 包好饅頭后，屜上抹一層油避免粘鍋，每個(gè)饅頭用菜刀切成十字刀花，鍋中加溫水放置十五分鐘，待面發(fā)的最好。

第五步，十五分鐘之后就可以大火蒸了，十分鐘就可以開鍋了，是不是很有食欲的樣子。