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制作步驟

• 1
  

  南瓜煮熟用攪拌器打成南瓜泥。

• 2
  

  南瓜泥加入面粉300g和酵母3g，揉成光滑面團；

• 3
  

  剩下的面粉和酵母，加水揉成三光的白色面團。

• 4
  

  將面團放溫暖處發(fā)酵至兩倍大即可。

• 5
  

  白色面團同時發(fā)酵好。

• 6
  

  分別將兩個面團揉出氣泡，并下成大小一致的劑子備用。

• 7
  

  白面團也下成小劑子，和黃面團一般大小。

• 8
  

  黃面團搓圓，白面團搟成大圓片兒；

• 9
  

  大圓片包住圓形的黃面團，收口，就像包包子一樣；

• 10
  

  包好的“包子”翻過來，底朝上稍稍壓平；

• 11
  

  用菜刀切成開，切好一瓣兒，把它轉90度，即成一個花瓣兒。