阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，主產于山東和浙江，與人參、鹿茸并稱中藥三寶。阿膠自古以來就是強身健體的佳品，不論男女，均可食用。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為女子以血為本，女人有經(jīng)期、孕期、產期的影響，因此失血的機會很大，且女性的衰老速度比男性要快。基于這些原因，大家對于阿膠是女性的專利產品的認識也就不足為過了。
因而有人認為，阿膠只能用于女性，男子不能服用。 事實上，這是一種誤解。男子以精為貴，而精血之間又是同源互化的，血足則精旺，血少則精衰。因此，補血亦可補精。
但是現(xiàn)在市面上很阿膠都是假的，都是摻假的。
為什么說阿膠假貨多？
國內現(xiàn)在養(yǎng)驢少，而阿膠需求量大，很多都是去非洲跟中東進貨，但是沒有規(guī)模飼養(yǎng)，需求達不到，現(xiàn)在很多國家都是限制出口，哪里有那么多驢皮？
而且一張驢皮的成本2000左右，每張驢皮可生產阿膠2公斤（2000克）左右，也就是說每500克阿膠的驢皮成本在500元以上，且阿膠的制作程序相當耗時費力，因此純正的阿膠價格確實較高。
要補氣血，不一定非要吃阿膠
想補氣血，能買到正宗的阿膠當然是最好的，但阿膠也不是所有人都能食用，像陽熱內盛者（小便、舌苔發(fā)黃等）、外感或平素咳痰多者、脾胃虛弱者、經(jīng)期都不建議食用阿膠，另外，即使是正宗的阿膠，昂貴的價格也是很多人望而卻步的重要原因。
其實補氣血，有很多常見的食材效果好而且價格平民，比如紅棗、當歸、枸杞、桂圓、紅糖、花生、雞蛋等，中醫(yī)古籍最常用的一些補氣血方子里用的也是平常食材，但巧妙搭配，效果甚至勝過阿膠。
補氣血的古方很多，但有些操作起來較為復雜，涉及到藥材的，又需要考慮體質等具體情況，不過《神農本草經(jīng)》里有一個相對比較簡單的補氣血的方子，取的都是藥食同源的食材，推薦給大家。
這個方子叫紅豆紅米核桃粉，方子翻譯成大白話如下：
“棗主調中，益脾氣，令人好顏色，美志氣。紅棗、紅米各一把，紅豆、核桃仁各半把，將紅棗、紅米、紅豆冷水浸泡一小時后，洗凈入鍋，加水及核桃仁，熬煮兩小時，出鍋后可加入紅糖或蜂蜜調味?！?/p>
“紅豆紅米核桃粉”的方子很經(jīng)典，網(wǎng)上也有很多類似產品出售，圖方便的可以直接購買，當然自己親手調制是最好的，畢竟食材什么的，自己經(jīng)手更放心。
這里的紅棗有滋陰補陽，補血之功效，紅米鐵質最為豐富，故有補氣養(yǎng)血及預防貧血的功效，紅豆健脾益氣，也可以補血，而核桃則可活血調經(jīng)、祛瘀生新，幫助調理血分瘀滯，有調理月經(jīng)的作用，紅糖也可以補氣血。
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