位于日本三重縣伊賀市郊區(qū)有一座名叫Mokumoku的農(nóng)場，已有30年的歷史。該農(nóng)場以親子教育為出發(fā)點，以家庭為主要需求群體，由農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)營聯(lián)合體發(fā)展而成，以“自然、農(nóng)業(yè)、豬”為主題的工作室農(nóng)莊。Mokumoku農(nóng)場并不是一個大體量的休閑農(nóng)旅項目，僅200畝，但卻創(chuàng)造了年50萬游客，50億日元的經(jīng)營奇跡。
Mokumoku農(nóng)場占地250公頃，是一座靠豬起家的農(nóng)場樂園，到今天已有30年的歷史，從不在電視、報紙等媒體上做廣告，主要依靠會員宣傳和口碑，隨著會員人數(shù)的增加，經(jīng)過30年的不斷改進(jìn)，成為日本最有名的農(nóng)場。
妙趣橫生的賽豬
隨處可見的小豬雕塑
1、定位精準(zhǔn)，分區(qū)清晰
Mokumoku農(nóng)場以家庭游客為主要客群，強(qiáng)調(diào)親近自然及家庭溫馨，現(xiàn)已形成集農(nóng)業(yè)觀光、生產(chǎn)度假、研發(fā)生產(chǎn)、加工制作、產(chǎn)品銷售為一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的主題農(nóng)場。在農(nóng)場區(qū)，幾乎所有功能區(qū)的設(shè)置都是為了讓少年兒童對田園的學(xué)習(xí)、對農(nóng)業(yè)的參與富有樂趣，讓未知成為一個動因，線路合理，體驗感強(qiáng)。
農(nóng)場入口處精心設(shè)置了購物區(qū)，而且類別很豐富，包括蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場等。在蔬菜交易市場中，農(nóng)場與周邊農(nóng)戶一起合作，向消費者提供新鮮蔬菜。不僅如此，所有提供產(chǎn)品的種植農(nóng)戶照片與姓名都會被掛出。這樣購買的客戶就能清楚知道所購買的蔬菜的生產(chǎn)地和種植農(nóng)民了。這樣對種植者有一定的約束力，也能讓顧客更放心，對打造農(nóng)場生態(tài)健康的形象是非常有幫助的。
2、將產(chǎn)品加工鋪包裝成不同主題館
農(nóng)場巧妙將銷售加工產(chǎn)品的店鋪包裝成主題館，如豬主題館內(nèi)就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品，還有叉燒館、香腸主題館等。而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉則會在餐廳通過料理的方式直接讓消費者品嘗。各種奶制產(chǎn)品則會在牛奶工坊賣出。這些主題館從風(fēng)格、裝飾物等方面，以可愛動物造型為主，很容易受到小朋友們的歡迎。
3、親子活動設(shè)計重視參與感
讓小朋友們親近自然，是mokumoku農(nóng)場設(shè)置活動的考量之一。所以即使是飼養(yǎng)豬的場所，也被聰明的設(shè)置為小豬訓(xùn)練園，也可被小朋友們觀賞。
每日按時飼養(yǎng)員都會把豬放出在園里活動，游客可在屋外零距離接觸觀賞小豬。同時游客也可在飼養(yǎng)屋喂養(yǎng)小豬。這樣的模式會讓游客的體驗感更好。
學(xué)習(xí)牧場為小朋友們提供觀賞與體驗，在這里游客可以學(xué)習(xí)奶牛的擠奶過程，也可以觀賞各類牛、羊、驢、矮腳馬等動物。從星期一到星期天在學(xué)習(xí)牧場都有不同設(shè)定的體驗活動，包括喂食、擠奶、牧場工作等等活動項目。
還有一個學(xué)習(xí)牧場，游客們除了觀看牛、羊、矮腳馬在內(nèi)的各種動物外，小朋友們也可以在這里學(xué)習(xí)如何擠牛奶。
除了兩個養(yǎng)殖的觀光點外，農(nóng)場還設(shè)置了有趣的手工體驗館，小朋友們可以在家長的帶領(lǐng)下，親手制作香腸?，F(xiàn)場制作完成后，還能現(xiàn)場做熟試吃自己辛苦勞動的成果。
香腸制作現(xiàn)在都需要提前上網(wǎng)預(yù)約。另外，也有販?zhǔn)郜F(xiàn)成的香腸，也可以自己買工具回家灌香腸。
4、細(xì)節(jié)設(shè)置貼心周到
路上的很多標(biāo)示，都還有這些很有趣的常識可以閱讀，家長可以給小朋友做講解，增加孩子與家長的互動。
由于農(nóng)場體驗項目非常豐富，所以農(nóng)場也為游客提供住宿的服務(wù)。同時出了核心的體驗購物區(qū)域外，在周邊農(nóng)場還擁有許多自己的田地，種植蔬菜與花卉。
Mokumoku農(nóng)場有四大方面值得我們借鑒
一、Mokumoku農(nóng)場立足農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)與文化旅游融合，把農(nóng)業(yè)的各個環(huán)節(jié)嫁接到旅游活動中，打造了集觀光游覽、休閑體驗、親子科普教育、商品購買、餐飲美食、度假住宿等于一體的休閑農(nóng)場，形成了具有本土特色的強(qiáng)大農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈。
二、Mokumoku農(nóng)場的開發(fā)運營模式新穎，為游客提供了多元化服務(wù)。以家庭為主要需求群體，圍繞“自然、農(nóng)業(yè)、豬”的主題，依靠有機(jī)產(chǎn)品+工坊式生產(chǎn)+觀光旅游體驗+智慧性運營模式，Mokumoku農(nóng)場包含豐富的農(nóng)業(yè)體驗活動，讓游客參與到農(nóng)業(yè)活動中、親身體驗農(nóng)趣，為游客帶來獨特的鄉(xiāng)村旅游體驗。
三、Mokumoku農(nóng)場的運營體現(xiàn)了綠色生態(tài)和環(huán)保的理念。無論是購物區(qū)售賣的商品還是餐飲服務(wù)使用的原材料，都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自己生產(chǎn)的。同時，農(nóng)場的外部環(huán)境保持了鄉(xiāng)村的原始面貌，房屋的設(shè)計也都展現(xiàn)了日本的傳統(tǒng)特色，表達(dá)了自然和諧之美。此外，農(nóng)場提倡保護(hù)環(huán)境、愛護(hù)地球，園區(qū)的很多地方采用了環(huán)保設(shè)計，例如原木制的餐具。
四、Mokumoku農(nóng)場將種植農(nóng)作物（第一產(chǎn)業(yè)）、從事農(nóng)產(chǎn)品加工（第二產(chǎn)業(yè)）和銷售與旅游（第三產(chǎn)業(yè)）結(jié)合，其主業(yè)包括農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)產(chǎn)品銷售和直營餐廳，形成了循環(huán)的、可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式。
