立夏
2019年5月6日
周一
“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!蔽覈怨帕?xí)慣以立夏作為夏季開始的日子,是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。這時要重視養(yǎng)生保健,立夏節(jié)氣養(yǎng)生衣食住行都不能忽略,小圈這就給大家介紹這個節(jié)氣應(yīng)該如何吃,怎么養(yǎng)生~??
立夏如何養(yǎng)生
1
立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)心
夏季屬火,在臟為心,汗為心之液,舌為心之苗。夏天易出現(xiàn)心火旺,可以吃鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且?guī)c(diǎn)腥味,不但可以去心火,還可補(bǔ)充由于出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復(fù)體力。
要保持心情舒暢和良好的睡眠,堅持午睡,促進(jìn)心陽的恢復(fù),預(yù)防心臟疾病的發(fā)生。但是建議午覺時間不超過1小時,以避免出現(xiàn)午睡后的勞累感。
午睡轉(zhuǎn)睛強(qiáng)效護(hù)心:雙目從左向右轉(zhuǎn)36次,再從右向左轉(zhuǎn)36次,然后緊閉片刻,再迅速睜開眼,不僅可以提高睡眠質(zhì)量,還能起到緩解眼疲勞的效果。
2
飲食注意增酸減苦
多吃清淡,易消化的食物,多食果蔬類、谷薯類以及富含維生素、纖維素的粗雜糧,如山藥、小麥、玉米等,堅持“食物多樣性”原則。
夏季適度的增加酸性食物的攝入可以達(dá)到補(bǔ)腎助肝的目的,同時酸性收引可達(dá)到生津止汗的目的,還有有開胃健脾增進(jìn)食欲的作用。比如番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味的水果。
可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入梗米一并煮粥,能起到健胃、驅(qū)暑的功效。
早晚喝些大米或薏米粥,體質(zhì)弱的人還可以增加一些紅棗或者生姜。這樣既有助于生津止渴,還能幫助滋養(yǎng)胃陽。
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及時補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)
夏季以后隨著人體消耗量的增加、水分的丟失、天氣的炎熱會造成我們明顯的上火失液的情況,所以消暑食物必不可少,同時要注意液體的補(bǔ)充,烹飪手段在保證衛(wèi)生的情況下以涼拌、水煮、燉湯、清炒、清蒸為宜。
出汗較多時汗液帶走我們體內(nèi)大量的水分,可以喝一些與體液成分更相近的運(yùn)動飲料的,以避免出現(xiàn)、水電解質(zhì)失衡的情況。
(1)補(bǔ)充充足維生素:如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬。
(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽:特別是要注意鉀的補(bǔ)充,豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。
(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì):如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。
小貼士:喝點(diǎn)綠茶清熱解暑又補(bǔ)水
夏天經(jīng)常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補(bǔ)充水分。
注意:脾胃虛寒的人少喝。
4
防曬勿貪涼
夏季是人體陽氣最盛、新陳代謝旺盛的時期,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和出汗對身體有好處,宜在清晨或傍晚較涼爽時進(jìn)行,鍛煉項目以散步、慢跑、打太極拳等,慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動為主。
出門之前涂抹防曬霜,大概在出門前20分鐘到30分鐘就開始使用防曬霜,常年的過度日曬不但能加速皮膚老化。
適度使用空調(diào),冰箱中的食物也要在常溫下放一會再吃,避免生冷刺激出現(xiàn)腹瀉。
5
按摩穴位養(yǎng)護(hù)心臟
內(nèi)關(guān)穴是心臟的保護(hù)傘,具有雙向調(diào)節(jié)心率的作用。
做法:取穴時可將掌心向上握拳,手掌外翻并緊繃,手臂上可見兩條凸起的筋,在兩筋之間距離手掌橫紋上二寸的地方。
按摩時,用拇指置于對側(cè)手臂的內(nèi)關(guān)穴上,向下點(diǎn)壓,保持壓力不變,旋轉(zhuǎn)揉動,直至產(chǎn)生酸脹感,點(diǎn)揉一分鐘即可,更換對側(cè),注意按揉時不可以憋氣。
經(jīng)常按揉,可以感到一股莫名的刺激感沿著前臂內(nèi)側(cè)傳至心臟,這就是要達(dá)到的刺激效果,但注意不可用力過度。
立夏吃什么
1
地三鮮
1?? 蠶豆
立夏以后嫩蠶豆上市,除豐富的鈣、鎂等營養(yǎng)素外,嫩蠶豆還含有磷脂和膽堿,有助增強(qiáng)記憶、保護(hù)大腦。益氣健脾、利濕消腫,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。
2?? 蒜薹
此時正值蒜薹大量上市,其營養(yǎng)成分比較均衡,特別是不溶性纖維含量很高,胡蘿卜素以及鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)也很豐富,對預(yù)防便秘有積極作用。另外,蒜薹所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細(xì)菌的生長繁殖。
3?? 黃瓜
含水量最高的食物之一,能很好地補(bǔ)充體液,是不少人初夏開胃的首選。營養(yǎng)豐富的黃瓜還能幫忙“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助預(yù)防腎結(jié)石,保護(hù)腎臟。
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樹三鮮
1?? 櫻桃
夏季最早上市的水果之一,含鐵量高,同時還含有較多的維生素C和少量的有機(jī)酸,不僅有益健康,還能提高腸道對鐵的吸收率。櫻桃富含花青素,有助保護(hù)視力、提高免疫力。
2?? 枇杷
進(jìn)入5 月,水果攤開始出現(xiàn)金燦燦的枇杷。它富含人體需要的多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)。鈣、磷和胡蘿卜素的含量尤其高于其他水果,枇杷還含許多生物活性物質(zhì)有助增加人體免疫力。
3?? 杏子
常吃杏子可提高人體的免疫功能。杏子還富含β胡蘿卜素,具有強(qiáng)大的抗氧化能力,還有助護(hù)眼。其鉀含量也很高,能幫助維持體液平衡。
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水三鮮
1?? 黃魚
黃魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,膽固醇、維生素B2、尼克酸、維生素E以及多種礦物質(zhì)。尤其值得一提的是,它富含的微量元素硒,是人體必需的營養(yǎng)素,具有抗氧化作用。
2?? 河蝦
含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。蝦比其他肉類纖維細(xì),水分多,所以口感細(xì)嫩,容易消化吸收,尤其適合老人和兒童食用。小河蝦外殼薄且軟,帶皮吃補(bǔ)鈣效果很好。
3?? 鰣魚
“春邊秋鯉復(fù)三黎”,三黎魚指的就是鰣魚。鰣魚富含蛋白質(zhì),且易于消化吸收,是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。鰣魚還富含維生素D 和礦物質(zhì)鈣,有助健骨。
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