進(jìn)入夏季后,氣溫明顯升高,人體的消耗也隨著氣溫的上升逐漸加大,很容易會(huì)出現(xiàn)氣喘吁吁、大汗淋漓、心跳加快的癥狀。
所以從現(xiàn)在起我們就要身體力行,調(diào)整好我們自己的身體以平安度夏。
地三鮮:蠶豆、蒜薹、黃瓜
立夏以后正是嫩蠶豆上市的時(shí)節(jié),蠶豆有益氣健脾、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。
蒜薹所含的不溶性纖維很高。其所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
黃瓜是含水量最高的食物之一,能很好地補(bǔ)充體液,有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石。
樹三鮮:櫻桃、枇杷、杏子
櫻桃是夏季最早上市的水果之一,其含鐵量很高,并且富含花青素,有助保護(hù)視力、提高免疫力。
枇杷富含人體需要的多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)。枇杷還含許多生物活性物質(zhì),有助增加人體免疫力。
常吃杏子可提高人體的免疫功能。杏子還富含β胡蘿卜素,具有強(qiáng)大的抗氧化能力,還有助護(hù)眼。
水三鮮:黃魚、河蝦、鰣魚
目前,黃魚等臨近產(chǎn)卵期的魚是夏季的首選。黃魚富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2以及多種礦物質(zhì)。
蝦比其他肉類纖維細(xì),水分多,所以口感細(xì)嫩,容易消化吸收,尤其適合老人和兒童食用。小河蝦外殼薄且軟,帶皮吃補(bǔ)鈣效果很好。
鰣魚富含蛋白質(zhì),且易于消化吸收,是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源。其富含的維生素D和礦物質(zhì)鈣,有助健骨。
立夏以后,氣溫漸升,萬(wàn)物生發(fā),為順應(yīng)心交于夏這一時(shí)節(jié)的特點(diǎn),在養(yǎng)生方面要特別注意保護(hù)心陽(yáng)。
養(yǎng)生中藥宜選參須、麥冬、菊花、山楂等清心養(yǎng)陰、散瘀解毒之品。
用料:9克參須、9克麥冬、6克五味子。
用法:開(kāi)水沖泡。
功效:可有效改善神疲體倦、汗多咽干等癥。
用料:桑葉3克、菊花6克、金銀花6克、山楂6克組成。
用法:開(kāi)水沖泡。
功效:可有效瀉火解毒、降血壓、軟化血管。
用料:金銀花6g,菊花6g,枸杞6g。
用法:開(kāi)水沖泡。
功效:清熱解毒,清肝明目。對(duì)虛火引起的咽痛效果顯著。
用料:玫瑰花6朵, 大棗4個(gè)
用法:將上述原料加入80度的水中約十分鐘即可飲用,注意水溫不宜太高,否則會(huì)破壞維生素C。
功效:有效改善女性手腳冰涼及面色蒼白,減少煩躁與抑郁,有減壓安神,減肥去脂的功效,對(duì)緩解便秘也有一定的好處。長(zhǎng)期飲用可延緩皮膚衰老、舒緩壓力。
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