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做都市農業(yè),五種典型發(fā)展模式你不得不懂
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2017.02.09

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導語

目前,我國大多數城市正處于傳統城郊型農業(yè)向現代都市農業(yè)轉變的時期,都市農業(yè)發(fā)展的實踐模式還不太成熟,農業(yè)發(fā)展選擇何種模式才能更好、更快地完成傳統農業(yè)向現代農業(yè)的轉型,促進一二三產業(yè)融合互動,并引領傳統農區(qū)逐步實現農業(yè)現代化,已經成為國內都市農業(yè)發(fā)展的一個重要課題。

特色高效種養(yǎng)模式

該模式體現的是都市現代農業(yè)的生產性功能,主要是以當地優(yōu)勢資源和特色農產品開發(fā)為基礎,向社會供應優(yōu)質、安全和多樣性的農副產品,以適應和滿足城市居民生活水平提高和消費結構升級的需要。如江蘇連云港市贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)在蔬菜專業(yè)村的帶動下,按照“市民缺什么就種什么、市民需要什么就提供什么”的思路進行蔬菜種植,并積極引進推廣新品種,不斷提升蔬菜種植的科技含量;浙江嘉興秀洲區(qū)則利用土壤資源稟賦開發(fā)富硒農產品,并積極發(fā)展稻田、藕田養(yǎng)殖生態(tài)水產品的立體共生種養(yǎng)業(yè),大幅提升了農產品附加值和效益。

市民農園模式

該模式提倡消費者積極參與其中,與生產者共建信任、分擔風險,也可稱為市民參與合作模式或社區(qū)支持農業(yè)(CSA)模式,主要是針對城市居民對食品安全的重視和需求,采用原生態(tài)、有機的農業(yè)生產方式發(fā)展精品農業(yè),并通過提供產品配送和土地租種等服務,在農場和社區(qū)居民之間建立直接聯系的新型農產品貿易形式。北京海淀區(qū)的小毛驢市民農園是國內第一家社區(qū)支持農業(yè)農場,根據信用互助體系,在配送份額服務方面,消費者需要在種植之初預先支付份額費用,還可以不定期到農場參加勞動并參與監(jiān)督,農場則負責生產出綠色有機蔬菜等各種農產品,定期配送給成員家庭;在勞動份額服務方面,市民除了承租農地,還可以參與小毛驢農園的建設和經營。


休閑觀光模式

該模式是將農業(yè)與旅游業(yè)相結合,利用自然生態(tài)景觀、農業(yè)生產條件和農村文化資源,在城市郊區(qū)開發(fā)休閑農業(yè)、觀光農業(yè)、體驗農業(yè)等項目,以都市人不熟悉的農業(yè)生產過程、農村生活環(huán)境等為賣點,吸引游客前去采摘觀賞、領略自然、住宿度假、享受田園,以滿足城市居民休閑、游憩、觀光的需要。成都是國內以農家樂為主要形式的鄉(xiāng)村旅游的發(fā)源地,特別是溫江、郫縣、都江堰一帶,依托良好的生態(tài)環(huán)境和田園風光吸引了不少城市居民。如寧波市江北區(qū)的都市農業(yè)園區(qū)設有休閑植物園、瓜果采摘園、度假村、垂釣園、蝴蝶蘭溫室、學生實踐基地等。


產業(yè)化經營模式

該模式主要是通過建基地、興龍頭等形式,推進土地集約利用,促進都市現代農業(yè)規(guī)?;a、集約化經營、市場化運作,從而加快推動都市農業(yè)向現代化方向發(fā)展。在具體的實踐中,有的是產加銷或產加銷游一體化經營模式,比如重慶江津區(qū),在生產上,采用訂單農業(yè)方式建設標準化富硒種植基地;在加工上,依托農產品加工園引進大型加工企業(yè),開展鮮活農產品精深加工;在銷售上,通過建設富硒農產品產地集配中心,積極推進農超對接、農企對接、農旅對接;在旅游上,利用北部休閑農業(yè)、南部生態(tài)旅游、中部高效農業(yè)資源,打造農業(yè)旅游園區(qū)。有的是總部農業(yè)經營模式,比如杭州市蕭山區(qū)和臺州市椒江區(qū),在土地資源逐年減少、農業(yè)發(fā)展空間受限的情況下,依托本地農業(yè)企業(yè)外建生產基地、外設銷售窗口、外辦農業(yè)企業(yè)、內留研發(fā)中心和銷售中心的發(fā)展思路,通過與江西、安徽、福建等具有良好農業(yè)基礎地區(qū)的資源互補,實現了農業(yè)企業(yè)資本外移、產業(yè)外移和產品外移,實現了都市農業(yè)在有限區(qū)域的無限發(fā)展。

高新技術模式

該模式主要是依靠城市在區(qū)位、科技、人才和信息等方面的優(yōu)勢,集聚國內外先進農業(yè)技術、產品及人才,為都市農業(yè)發(fā)展提供配套的技術服務或者運用高科技生產高產值的農產品。上海近年來應用高新技術構建設施農業(yè),開展種苗工程、溫室工程、生物疫苗、生物醫(yī)藥等方面的研發(fā)和建設,如浦東孫橋現代農業(yè)園區(qū)通過自控溫室、連棟溫室、半工廠化水產育苗、無土栽培等農業(yè)設施、設備和技術,種植的蔬菜年產量比一般傳統農業(yè)種植方法要高出七八倍。


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