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寒意漸濃，走在街頭，曾經(jīng)總是被那熱乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚華燈初上，街角路口那襲暖暖的燈火下，總是有甜甜的炒栗子。買一包熱乎乎的炒栗子，剝?nèi)ビ凸獍l(fā)亮的外殼，香甜的滋味綿綿悠長(zhǎng)。

感受著滑過樹葉的風(fēng)，眨眼間又是一個(gè)秋，剛剛成熟的油栗，清洗干凈，自己動(dòng)手，烤出香味四溢的栗子，細(xì)細(xì)品味秋日里獨(dú)有的清甜。

栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。栗子充饑的同時(shí)能促進(jìn)脂肪代謝，所以說烤栗子是非常健康又解饞的一款小零食～

用空氣炸鍋來烤栗子，非常的簡(jiǎn)單和方便～?

 

材料：油栗適量玉米油適量 

做法：

1油栗洗凈晾干。

2用美工刀從左至右劃一刀，也可以從中間開始劃。

3全部劃好口。

4栗子放入盆中，倒入極少量玉米油，輕顛盆，讓栗子均勻裹上油。

5倒入空氣炸鍋200度12分鐘。6分鐘時(shí)就開始裂口了。

6時(shí)間到，裝盤開吃。

 成品圖。

小貼士：

1栗子裹油時(shí)，倒入少量油即可，這樣烤出的栗子顏色漂亮。

2喜歡加蜂蜜的，可以在程序結(jié)束前2-3分鐘，刷少量蜂蜜。

3如果沒有空氣炸鍋，可用烤箱，建議把溫度調(diào)至最高，先烤10分鐘，隨時(shí)觀察是否需延長(zhǎng)時(shí)間。