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老面戧面饅頭怎樣做？

【轉(zhuǎn)載】面食類(lèi)技巧合集

.嗆面饅頭-----一般街頭買(mǎi)不到

美食推薦：大饅頭是這樣做的，史上最詳細(xì)的步驟教你做大白饅頭

層層疊疊——戧面饅頭

千層戧面饅頭，會(huì)做的人越來(lái)越少了，整理了詳細(xì)做法，家庭做實(shí)用

【如何發(fā)面蒸包子】經(jīng)驗(yàn)匯總篇

天然酵母孕育出嚼勁十足的山東戧面饅頭

如何在晚上發(fā)面早上用？教你冷藏發(fā)酵，步驟簡(jiǎn)單，烙餅饅頭特好吃

蒸饅頭，記住“3揉3醒”技巧，很多人做不好，難怪饅頭不軟還塌陷

酒釀代替酵母發(fā)酵出【酒釀開(kāi)花小饅頭&酒釀抹茶發(fā)糕】

饅頭這個(gè)食譜要收藏，營(yíng)養(yǎng)健康，做法簡(jiǎn)單，又香又軟全家愛(ài)吃

蒸饅頭只放酵母行不行，學(xué)會(huì)這招，不用白醋小蘇打，饅頭又白又軟

蒸饅頭也有大學(xué)問(wèn)，如何蒸出好吃的饅頭？

手把手教你做出水光肌饅頭，徹底告別塌陷、縮皺、開(kāi)裂

嗆面饅頭的制作方法是什么？

細(xì)說(shuō)饅頭的兩種做法：【直接法饅頭】&【戧面饅頭】

半手工戧面饅頭

簡(jiǎn)單實(shí)用的戧面饅頭和包子的制作過(guò)程，收藏下來(lái)自己做吧！

教你做戧面大饅頭，宣軟勁道有層次，越嚼越香，超詳細(xì)做法分享

饅頭這樣做，口感勁道倍兒瓷實(shí)，一個(gè)能頂兩還能撕著吃！

山東戧面饅頭正確做法，關(guān)鍵在于戧面，層次分明有嚼勁，越吃越香

【圖文】戧面饅頭的做法

做放心大饅頭，不用酵母，不放小蘇打，秘制做法，蓬松柔軟有嚼勁

山東戧面饅頭

蒸饅頭的時(shí)候，為什么有的開(kāi)花了，有的沒(méi)開(kāi)？

戧面千層饅頭的做法配方

【春節(jié)專刊】“發(fā)財(cái)”饅頭：看了都想轉(zhuǎn)朋友圈

頭條家時(shí)光

老媽蒸了幾十年的戧面饅頭，我們總是吃不夠，蓬松暄軟有嚼勁