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一年倒閉1萬多家門店，酸菜魚品類還有希望嗎？

打敗3萬家酸菜魚店！它“從不創(chuàng)新”，卻開出62家直營店！

酸菜魚進(jìn)入洗牌期，他卻靠一個小創(chuàng)新，一年開出4家直營店

只做兩種口味，一年只開10家店，有家酸菜魚的打法有點(diǎn)野

一大波中央媒體走進(jìn)九毛九，看到了什么？

賴美麗 vs 半天妖：誰會成為烤魚之王？

一道菜占比70%，熱銷500萬份，這個品類正在趕超酸菜魚

棄用大廚！半年開40多家店，只靠24款菜品做到月營業(yè)額50多萬！

酸菜魚十年發(fā)展，真是中餐進(jìn)化的奇跡

廚師長教您怎么處理，從“活魚”到“酸菜魚”這手法非常厲害

3公里遍布17家店！“國民菜”酸菜魚到底有多火爆？

川菜之最“酸菜魚”，意想不到的美味

川菜系列劇——酸菜魚

用鹽搓的酸菜魚吃過嗎？川菜篇

重慶酸菜魚，如何判斷是否正宗鮮美？

酸菜魚的制作細(xì)節(jié)

煮湯制作方：水煮活魚、什錦魚蔬湯、煮酸菜五花肉

千億魚火鍋市場迎來了爆品食材的破局！【爆品商學(xué)苑】

風(fēng)靡各大商圈的酸菜魚，為何賣不動了？網(wǎng)友：4個原因趕走了顧客

餐飲巨頭怎么了？好吃的招牌菜硬是改成了垃圾？

除了吃，你還能做點(diǎn)啥？

酸菜魚的詳細(xì)制作工藝，用事實(shí)說話，真材實(shí)料不收藏就沒語言了

跟著視頻學(xué)做一道家常味川菜：酸菜魚

川菜菜譜

南陽這家店要被擠爆！1元抵50元，吃多少送多少，還有霸王餐！

“這店最火的時候，我還沒出生”

重慶這家石鍋川菜廳，因把食材發(fā)揮到極致大受歡迎