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和面做面條，堿和鹽的比例是多少，面條才筋道？

手搟面怎么和面才筋道呢?*

和面做面條，堿和鹽的比例是多少面條才筋道？

拉面憑啥那么長(zhǎng)？面店老板的 4 個(gè)秘密

拉面為什么那么長(zhǎng)？面店老板不告訴你的 4 個(gè)秘密

為啥在家做手搟面不筋道？原來(lái)竅門(mén)在這里，做好爽滑有嚼勁

用堿水和面的作用是什么？

陜西八大怪占一半的biangbiang面----油潑扯面

山東特色面食戧面饅頭，只要記住這六步，饅頭松軟筋道，越嚼越香

做手搟面不筋道，說(shuō)明和面食少加了這2料，這樣做面條香軟筋道！

沒(méi)事多吃點(diǎn)菠菜，加碗面粉簡(jiǎn)單一做，酸辣爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味

做這面條真省事，不搟面不切面，筋道有嚼勁，光滑好吃頓頓吃不夠

手搟面，我告訴你絕招，保證又筋道又好吃，不服就試試

紫色面條，猜猜用哪種蔬菜做的，給你一次機(jī)會(huì)

做手搟面，揉面別只放水，多加一點(diǎn)“它”面條筋道可口

手把手一步一步教你怎么做正宗筋道的堿水面

做面條時(shí)堿和鹽的比例弄成這樣面條才筋道？怪不得之前做的不好吃

手搟面這樣做，面條勁道，拌上辣椒醬，夏日胃口不好，來(lái)一碗！

味道筋道，讓人吃著上癮的地道堿水面，制作簡(jiǎn)單，學(xué)會(huì)可以開(kāi)店啦

科學(xué)松鼠會(huì) ? 蓬灰，拉面的科技

紅燒牛腩面 (超級(jí)詳細(xì)

機(jī)制鮮面條的和面配方 手搟面都是手搟出來(lái)

.紅燒牛腩面的做法

今天分享一個(gè)和面的小妙招

新手零失敗率的家庭版蘭州拉面：酸湯面

【吃貨心經(jīng)】不只是一碗面

一步一步做面食:紅燒牛腩面(超級(jí)詳細(xì))

饅頭發(fā)面到底加什么好，老面，泡打粉，酵母，堿面，小蘇打，各有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？

手搟面制作