枇杷營養(yǎng)豐富,有潤肺止咳、減肥瘦身的功效。
俗話說:五月蠶老枇杷熟。一過立夏,春蠶老化以后,被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫(yī)認為,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功。枇杷果的營養(yǎng)價值頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等,其中胡蘿卜素含量在水果中為第三位。
枇杷果肉能潤肺止咳,枇杷果核能化痰止咳,共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。枇杷有豐富的維生素、果膠、膳食纖維、檸檬酸還有鉀、磷、鐵等礦物質(zhì)。其中維生素B會促進身體的新陳代謝速度,幫助脂肪的分解,對減肥很有好處好處。
【注意:未成熟的枇杷切勿食用,糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃?!?/p>
除了枇杷,這個季節(jié)還有下面這幾種時令水果營養(yǎng)豐富:
1、楊梅:生津止渴,和五臟
立夏楊梅紅。進入立夏,楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品,《本草綱目》中記載:楊梅能去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。
【注意:吃楊梅的時候最好用鹽水浸泡5~10分鐘,過后將水濾干,這樣一方面可以洗掉一些臟東西,另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳?!?/p>
2、櫻桃:補血補腎,滋潤嫩白皮膚
櫻桃是立夏時節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營養(yǎng)非常豐富,對氣血較虛的人能起到補血補腎的作用。櫻桃中豐富的維他命c能滋潤嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進角質(zhì)層的形成。
3、青梅:具有調(diào)節(jié)腸胃的功能
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸,包括檸檬酸、蘋果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果實具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨特功效。
4、杏子:生津止渴,清熱解毒
鮮杏的維生素C含量很高,維生素C是一種抗氧化劑,有助于身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而近幾年的研究發(fā)現(xiàn),維生素B17是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對癌細胞有殺滅作用,對正常健康的細胞無任何毒害。
杏有生津止渴、清熱解毒的作用。由于其兼有潤腸通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過10個。
立夏過后氣溫升高,出汗的幾率增多,體內(nèi)丟失的水分多。多吃水果不僅可以補充水分,更是消暑和補充身體養(yǎng)分的首選。
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