導(dǎo)語(yǔ)：近期，這樣一位老人火了起來，照片上顯示她頭發(fā)花白，戴著老花鏡在讀書看報(bào)，據(jù)知情人表示她已107歲高齡，更讓人羨慕的是她還沒有三高。為何如此高齡卻沒有高血壓、高血糖和高血脂呢？其實(shí)，全靠一盤兩塊錢的它！一吃通便，二吃護(hù)眼，三吃降壓，建議每周吃兩次。
準(zhǔn)備食材：紅薯葉- 干辣椒- 蒜末- 姜末- 食用油- 鹽- 雞精步驟：1.準(zhǔn)備工作：將紅薯葉用流水清洗干凈，去掉根部和老葉，切成長(zhǎng)條狀備用。將干辣椒打成末備用，蒜末和姜末備好。2.熱鍋加油：平底鍋中加入適量的食用油，開大火加熱至7、8成熱時(shí)倒入姜末蒜末和干辣椒末，煸香。3.炒紅薯葉：將紅薯葉放入鍋中，快速翻炒，直至變色稍軟。4.調(diào)味：加入適量的鹽和雞精，再次翻炒均勻即可。5.出鍋：最后炒飯要用大火快速翻炒至干炒香，裝盤即可享用。小貼士：1. 紅薯葉直接煮熟也可以食用，但炒的話口感更佳。2. 炒之前要保證鍋熱了，熱鍋冷油放食材爆香能更深層次激發(fā)食材的香味。3. 紅薯葉本身略有苦味，調(diào)味時(shí)可加少量白糖中和苦味。 可根據(jù)個(gè)人口味選擇是否加。4. 炒紅薯葉的時(shí)候火要掌握好，火大了容易糊底，口感大打折扣。準(zhǔn)備食材：紅薯葉 洋蔥 胡蘿卜 食鹽 十三香 芝麻香油 面粉2. 取一定量的窩窩頭面粉放入盆中，加入適量的水，揉搓均勻至面團(tuán)光滑。3. 將面團(tuán)抓成一定大小的小球，用搟面杖搟成薄片狀。4. 在薄片中央撒上一小把紅薯葉塊，然后將四周的面片包裹緊。5. 把已包好的窩窩頭放入沸水中煮熟，直到窩窩頭浮起來即可。1. 建議烹制前將窩窩頭面粉淘洗一遍，以去除掉面粉中的雜質(zhì)和異味。2. 在把紅薯葉塊放入薄片中央時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些鹽和調(diào)料。3. 在鍋中煮窩窩頭時(shí)，烹飪時(shí)間一定要注意，煮過頭會(huì)導(dǎo)致窩窩頭變得干硬，影響口感。結(jié)語(yǔ)：預(yù)防三高除了飲食還要從多方面做起，保證規(guī)律的作息、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)等，希望大家都能行動(dòng)起來！
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