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導(dǎo)語(yǔ)：98歲沒(méi)三高，最喜歡兩塊錢(qián)一碗的它！一吃通便，二吃降壓，三吃清血管，中老年人常吃身體好
近日，在某社交媒體上有一則令人羨慕不已的消息，備受廣大網(wǎng)友的關(guān)注，消息中，一位滿(mǎn)頭白發(fā)差不多百歲的老人，年紀(jì)雖然大，但是精神特別好，扎著馬步打太極，更讓人羨慕的是98歲的他，竟然沒(méi)高血糖、高血脂、高血壓！
這位老人以前是一位中醫(yī)，已經(jīng)退休很久了，他還說(shuō)自己平常最喜歡吃這一碗它，還有一種“長(zhǎng)壽菜”。一吃通便，二吃降壓，三吃清血管，中老年人常吃身體好。
下面給大家分享簡(jiǎn)單又美味的做法。
一、李時(shí)珍五豆飲
李時(shí)珍《本草綱目》中的五豆飲，其主要功效是清熱祛濕，通絡(luò)止痛。配方中黑豆、赤小豆和綠豆均能清熱解毒，利水除濕，對(duì)濕熱之癥尤為適宜，黃豆和白扁豆皆能健脾益氣，可增強(qiáng)本方的化濕之力。
準(zhǔn)備食材：黑豆20克、赤小豆20克、白扁豆20克、綠豆20克、黃豆20克
具體做法：
1. 五豆提前浸泡2小時(shí)，用清水清洗干凈，然后用網(wǎng)撈撈出，瀝干水分；
2. 準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，把清洗干凈的豆子都倒入鍋中，倒入適量的清水，大火煮開(kāi)，然后煮小火慢燉一個(gè)半小時(shí)，一定要把豆子全部煮爛；
3. 準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候，可以放一點(diǎn)冰糖調(diào)味，不喜歡甜味的也可以不放，經(jīng)常煮來(lái)吃，對(duì)身體有好處。
二、紅薯葉饅頭
準(zhǔn)備食材：紅薯葉、面粉、小蘇打、酵母、紅豆沙
具體做法：
1. 準(zhǔn)備一把紅薯葉，撒上一把面粉，加水清洗干凈，面粉有很強(qiáng)的吸附作用。
2. 洗好的紅薯葉放入開(kāi)水中，水中加入少許鹽、食用油，用筷子攪拌一下。
3. 焯好水的紅薯液放入榨汁機(jī)杯中，蓋上蓋子，榨成汁，榨好的汁倒入大碗里，加入兩克小蘇打，小蘇打可以讓顏色更加的牢固。
4. 再放入三克酵母粉、白勺白糖攪拌均勻，再倒入適量的面粉，攪拌成絮狀，用手揉成面團(tuán)，揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，松弛十分鐘。
5. 再把買(mǎi)來(lái)的豆沙餡搓成圓球備用。
6. 面板上撒干面粉，面團(tuán)揉制成光滑的面團(tuán)，再搓成長(zhǎng)條，分成12個(gè)相等的小劑子，分別搟兩個(gè)相同大小的小圓片，差不多像餃子皮的厚度，用刀把它們切成寬一點(diǎn)的細(xì)條，邊緣不要切斷。
7. 再取一個(gè)面片，切成同樣寬度的長(zhǎng)條，把中間最長(zhǎng)的寬條折過(guò)來(lái)，放上長(zhǎng)條，把剛才的面片折回去，每間隔一個(gè)面條向這邊折，折好之后再放一根長(zhǎng)條，把它還原。
8. 全部編好之后，邊緣處給它按壓，放上剛剛準(zhǔn)備好的豆沙，然后把口收緊，這樣一個(gè)生胚就做好了。
9. 全部做好之后，蓋上保鮮膜醒發(fā)，醒發(fā)好的生胚體積明顯變輕，放入鍋中，水開(kāi)蒸十分鐘，再燜上五分鐘，這樣我們的豆沙包就做好了。
10.這樣做的紅薯葉饅頭外觀(guān)別致，顏色也變得特別漂亮，還有淡淡的紅薯葉的香氣，看著特別有食欲，小孩老人都愛(ài)吃。
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