做農場的莊主都知道一個理兒,尺度越大投資的要求就越高。農場綜合體的軟板就在于什么都要做,卻往往什么都做不好,形不成規(guī)?;漠a品。攤子鋪大了,虧損就是常態(tài)。
之前我就聽上海“前小桔創(chuàng)意農場”的閆總這樣說過:“如果讓我們復盤再做一個農場,我們沒有勇氣再拿360畝,因為360畝的尺度夠大,能做的事情很多。實際農場真正的尺度有150~200畝就夠了,在大就有些浪費了。再者農場靠天吃飯,一個農場的時效性、季節(jié)性和空間性非常有限,所以要想盈利持久,就要把時間、空間和物理空間完全打開”。
下面我們就一起走進“前小桔創(chuàng)意農場”,看看他們農場是怎樣打造成一個完整產業(yè)鏈的?
“前小桔創(chuàng)意農場”坐落于上海長興島郊野公園的西入口,位于青草沙水源地二級保護區(qū)內。是以柑橘為主題的創(chuàng)意體驗農場,年營業(yè)額800萬元。
“前小桔創(chuàng)意農場”前身叫”前衛(wèi)實業(yè)有限公司”,是一個老牌的國營農場。農場是由5個爸爸共同合資和這家國營農場合資創(chuàng)辦的,后自己規(guī)劃,自己建設,自動運營。農場的客戶主要是孩子,為了讓孩子認知,所以他們起了一個容易記住的名字??此埔粋€邏輯,實際是用柑橘產業(yè)打造一個IP。
前小桔創(chuàng)意農場是上海市首個以柑橘為主題的創(chuàng)意體驗農場,設計最大程度尊重了場地現狀,采用鄉(xiāng)土自然工法,讓這片土地能夠更加自在地呼吸,并在鄉(xiāng)野中呈現出有品質的秩序和精神。
前小桔創(chuàng)意農場,跟很多農場一上來就做各種產品不同,前小桔剛開始就定位為桔子主題的農場。前小桔緊緊圍繞主產品柑桔,不僅取了一個響亮好記的名字,還比別人多走了一步,打造了一個卡通形象。不同于簡單的吉祥物,他們建立了前小桔品牌卡通文化系統,通過書籍、影視、動畫,給這個形象冠上了生動的人格,活躍在人們腦海里。
前小桔也給自己加入了非常貼合的定位——“真好吃,真好看,真好玩”。他們給自己打下堅實的基礎,認真做一個好桔子,好吃才是硬道理。
他們借鑒國內外柑橘種植生產種植經驗,建立柑橘種植科技樣板段,引進新品種,開發(fā)衍生產品,打造上海柑橘品牌。重視柑橘深加工,開發(fā)如柑普茶系列、柑橘飲品系列、柑橘休閑食品,打造柑橘主題美食餐飲“橘宴”。同時他們的還有一個響亮的口號——“可以連皮吃的橘子”。
桔子好吃了,那么怎么圍繞它做綜合體,讓這個桔子“玩”了起來?
前小桔圍繞兒童打造樂園,模塊小而多,從小動物、魚塘到五谷園、小果園,所占區(qū)塊都不大,卻都是可以實實在在讓人玩一會兒的地方。
比如“爸爸燒烤園”,消費者的心理會隨著名稱的不同發(fā)生微妙變化,比如小朋友本來只需要媽媽周末帶去游玩,這里加入了爸爸的互動環(huán)節(jié),即使只是命名,不是強制要求,卻明顯增加了整個家庭的參與度。
前小桔秉承“環(huán)保、創(chuàng)意、樂學、科技”的理念,打造“真好吃、真好看、真好玩”的農業(yè)休閑體驗樂園,有萌萌的前小桔陪伴您體驗農事勞作、DIY活動;有鄉(xiāng)村田間的歡樂游戲、忍俊不禁的可愛動物;有原汁原味的綠色美食、熱鬧非凡的化妝表演;
桔園共有六大主題園,分別為桔樂園、親子園、桔林下、桔品園、桔林上、桔創(chuàng)園。這其中也包含小動物區(qū)、親子游樂區(qū)、農耕體驗區(qū)等等。
01
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親子園
孩子在田埂、大地里自由奔跑,爸爸媽媽在菜園、稻田中揮灑流汗,一家人耕讀大地體會生命,認識我們身邊的食物,體驗自然之中的親情。在親子餐廳中,享受最自然健康的美食的同時,親手為家人制作專屬的愛心餐;綠草茵茵的爸爸燒烤區(qū)讓爸爸親手為一家人做一頓溫馨的燒烤;在清風習習的生態(tài)泳池里盡情玩樂;在開滿野花的魚塘邊靜靜垂釣。人們在農家小院的集市中分享收獲的蔬菜果實,分享勞動的喜悅。
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桔林下
通過主題豐富的活動與自然親密接觸,在南瓜園中開主題派對,在卉圃花園中品味花香。在農夫田園里打理自己的田地,在露營區(qū)數夜空里的星星,在蛙鳴鳥叫中種菜種花,在星光下篝火旁享受悠然假期,讓孩子在田野里自由的歌唱,在桔林下享受最純樸的田園生活。
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桔品園
借鑒國內外柑橘種植生產種植經驗,建立柑橘種植科技樣板段,分單元塊結合品種和功能定位要求投入不同的技術和管理,形成樣板示范段,整體運用反光膜種植,結合有機肥、生態(tài)除草等技術同步推進。引進新品種,開發(fā)衍生產品,打造上海柑橘品牌。
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桔林上
桔林上的度假屋,在這里無拘無束的接近大自然,吃前小桔的綠色食物,參與前小桔的創(chuàng)意活動,回歸田園,放松身心。
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桔創(chuàng)園
柑橘科技研發(fā)示范種植生產區(qū)。采用柑橘大棚培育,限根籬壁式種植等方式進行品種改良與技術提升,包括特、優(yōu)、新、奇品種的研發(fā),新品種育苗。
△景觀小品
△餐廳&餐飲區(qū)
前小桔不僅為孩子和大人們建造了一個充滿幻想、自由、隱秘、寧靜、親近自然的領地,同時也在傳遞著一種生活。
總結
從前小桔的整個模塊構建可以看出,農場綜合體包含了很多很雜的模塊,但是雜亂中環(huán)環(huán)相扣,形成了一個圍繞著桔子展開的密不可分的整體。正如他們致力主打的是柑橘產、研、創(chuàng)、銷、教、游六位一體產業(yè)鏈,形成一個有趣的兒童樂園。這看似是孩子游玩的樂園,不知不覺卻將各類人群都涵蓋了。
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