沒有任何招牌，只是在院門邊能辯認(rèn)出一行紅字：羊房胡同十一號，這里能吃到京城最有名的宮庭菜——“厲家菜”，這不起眼兒的地兒吃飯可要提前定位的。環(huán)境很好，是一個四合院，出品是200以上的各種價位套餐，都是來自宮中的小吃、主菜、湯，每道都很精致，味道也相當(dāng)好。不過如些貴價，還是比較適合宴請?？纯从袥]有您在城中的老朋友能做個東，帶您品味這宮廷菜式。話說這厲家菜真正在外國人中傳揚開還，要得益于當(dāng)時的英國駐華大使呢。這不用做廣告，在使館區(qū)一張嘴大家自然慕名而來了。
特色菜品：翡翠豆腐、麻豆腐、芥末墩、炸藕盒、糖醋排骨、鳳尾大蝦、麻辣牛肉、虎皮肘子等。
地址：西城區(qū)德勝門內(nèi)大街羊房胡同11號
人均消費：321元/人
周邊景點：什剎海、恭王府花園、梅蘭芳紀(jì)念館、徐悲鴻紀(jì)念館、牡丹園、護(hù)國寺金剛殿、德勝門箭樓等。
北京飯店譚家廳 京城最正宗的傳家官府菜
北京飯店譚家廳在北京飯店C座，高檔裝修、高檔服務(wù)、高檔佳肴，是一個絕對顯擺的地兒。半圓的窗戶，豪華典雅的陳設(shè)，日日夜夜招待著天南地北的貴賓鴻儒。
譚家菜一向以老字號著稱，“長于干貨發(fā)制”，精于高湯老火烹飪海八珍，魚翅、鮑魚、佛跳墻一應(yīng)俱全，個個湯濃汁稠，好到極致。飯菜不單是充饑，每一道都是精髓，精美絕倫，好似藝術(shù)品，讓你品之又品，回味無窮。最有氣派的中國餐廳里，此地當(dāng)數(shù)一流中的一流!
菜系風(fēng)味：北京菜、官府菜
推薦美食：黃燜魚翅、佛跳墻、油燜大蝦、魚翅撈飯、銀耳素燴、魚肚、烤鴨、鮑魚、蔥燒海參等。
人均消費：800元
地址：東城區(qū)東長安街33號北京飯店C座7樓(近王府井大街)
周邊景點：故宮博物院、淳親王府、國家博物館、天安門廣場、太廟等。
皇家冰窖小院 靜謐小院里的官府菜
在景山公園西門至北海公園東門之間有條彎彎曲曲的恭儉胡同。不管是坐著老北京的三輪車，還是騎著單車，很有可能會被一扇全身漆紅、結(jié)構(gòu)氣派的大宅門吸引而駐足，此處正是皇家冰窖所在。雖然古話說“酒香不怕巷子深”，但如果是專程來此尋找此店，很有可能從小院大門路過而錯過于此，因為店名并未懸掛在門口，這里只是依靠著頗具韻味的裝潢讓路過此地的人們泛起好奇之心。
推薦菜：冰窖涼浸帶魚、冰窖秘制烏梅汁、清宮烤羊腿、秘制酒香肉、蝦醬豆角絲卷鴨餅、冰窖杏仁豆腐、玫瑰餅、冰溫山楂桃、麻辣仔雞等。
人均價：70元
地址：西城區(qū)恭儉胡同5巷5號(北海北門東)
那家小館 品嘗奢華官府菜
不起眼的青磚紅門，里面卻別有洞天。仿清式的裝修，古樸典雅，木質(zhì)桌椅、青瓷餐具，每一處細(xì)節(jié)都讓人不由得想立刻換上那個時代的衣服裝一回格格、阿哥。主打?qū)m廷菜，餐牌都很有特點，菜品精致考究，像皇壇子、秘制酥皮蝦等味道不俗，價格也可以接受。總之，就是別致二字，適合約上幾個朋友小聚。在皇城腳下做一回格格、阿哥，品著宮廷菜，這種感覺就得來那家小館。
特色菜品：秘制酥皮蝦、皇壇子、桂花山藥、醬爆豬肝、泉水排骨、桃仁剔炒雞、鹿肉鮮蘑、那家辣鯰魚、琉璃茄子、炒合菜、那家脆骨凍、醬瓜炒銀杏、蜜制酥皮蝦、那家拌牛雜年糕、雞汁豆腐等。
地址：朝陽區(qū)建國門外永安里10號
人均消費：110元/人
周邊景點：古觀象臺、日壇公園、東岳廟、團(tuán)結(jié)湖公園等。
正院大宅門：宮廷肴饌的豪華盛宴
正院“宅門菜”有著宮廷菜的精致細(xì)膩、營養(yǎng)和大氣，也兼具了民間菜系的靈巧與風(fēng)味。無論是食材選擇、烹飪工藝，還是配器、味型，都顯得無比厚重。主廚親自精選頂級食材，以傳統(tǒng)地道的官府菜、京菜、粵菜料理為主，甄選中式各大菜系中之精品，博采眾家之長，創(chuàng)制出獨具特色的正院經(jīng)典菜系。
在這里，賓客們可以盡情體驗往日宅門貴族的美食風(fēng)情，還可以依稀品嘗到綿延幾千年的往古滋味，這亦是正院大宅門獨步京城的緣由所在。自第一家店在亞運村羅馬花園亮相后，正院大宅門便火爆京城。眾多商務(wù)雅客、知名人士、外籍友人競相體驗，北京奧運會期間，大宅門還成功接待了美國NBA等著名代表團(tuán)。
推薦菜：佛跳墻、蟹黃豆腐、蔥燒極品海參、鮑汁花菇
分店信息
正院大宅門(首體店)
地址：西城區(qū)首體南路甲20號(近國興家園)
特色：免費停車
正院大宅門(惠新北里總店)
地址：朝陽區(qū)惠新北里3號樓(羅馬花園東)
特色：免費停車
正院大宅門(大戲院店)
地址：海淀區(qū)西翠路11號(近瑞城大酒店)
特色：免費停車
正院大宅門(盈科店)
地址：朝陽區(qū)工體北路甲2號盈科中心西部4樓(近工人體育場)
特色：免費停車
北京老字號美食：仿膳飯莊
仿膳飯莊是老北京城內(nèi)有名的宮廷菜館。所謂的宮廷菜，自然就是以這“滿漢全席”而聞名。飯莊的地段也不是什么美食城、小吃街，而是坐落在北海公園內(nèi)。這里背山面水，游廊環(huán)抱，景色十分秀美。您這來到北京城，逛逛后海走進(jìn)北海，到這仿膳飯莊來品一品皇家御膳，別有一番情趣。各式的宮廷菜品精美味鮮，宮廷點心也一直堅持傳統(tǒng)的手工操作。來北京品一回真正的宮廷菜就必來仿膳飯莊。
特色菜品：豌豆黃、蕓豆卷、肉末燒餅、菊花桂魚、蔥燒海參、燕尾桃花蝦、一品豆腐等。
店面地址：西城區(qū)景山西街北海公園東門內(nèi)(故宮后側(cè))
人均消費：216元/人
周邊景點：北海公園、景山公園、鼓樓大街、恭王府花園、故宮博物院等。
健一公館 專屬綠地的貴族范兒大餐
健一公館擁有近50000平方米的專屬綠地，在寸土寸金的北京實屬難得。
雖然去過餐廳無數(shù)，但是到這里的時候還是被此處獨享的大片綠地小小地震撼了一下。在寸土寸金的北京，能有近50000平方米的綠地實屬難得，更何況這一抹綠色乃是餐廳專屬。由此，即便餐品的價格偏高，也無法阻擋我們把這里列為城內(nèi)享受美食的同時能夠覓得一份清新好空氣的絕好去處。
人均消費：500元
推薦菜品：烤鴨 南普陀一品素魚翅 蝦球 鵝肝 黑芝麻沙律雞 椰盅湯圓杏仁露
地址：朝陽區(qū)八里莊紅領(lǐng)巾公園西園朝陽綠化局院內(nèi)(紅領(lǐng)巾橋西北角)
京兆尹 隱匿于都市的四合院素食餐廳
京兆尹餐廳，東望雍和宮、南鄰孔廟和國子監(jiān)，這座兩千多平米的三進(jìn)仿古四神隱于二環(huán)的喧囂之中。中式古典元素沉淀在各個細(xì)節(jié)中，同時卻不失現(xiàn)代感。
建筑設(shè)計者是張永和，美國麻省理工學(xué)院建筑系教授、北京大學(xué)建筑學(xué)研究中心創(chuàng)始人、非常建筑工作室主持建筑師。他主張的中式古典元素沉淀在各個細(xì)節(jié)中，同時卻不失現(xiàn)代感。
推薦菜：美人米、百菇鹵味飯、魚耳湯、金剛砂豆腐、珍菌白玉杯、松茸土瓶蒸、西貢水晶卷等。
地址：東城區(qū)五道營胡同2號(近雍和宮橋)
人均：373元
黃記煌三汁燜鍋 吃出宮廷美味
天下食材無不可入者，無不可燜者，無不好味者，這就是黃記煌三汁燜鍋。黃記煌的創(chuàng)始人出生御廚世家，其祖上為同治皇帝的御膳房總管，同治皇帝最愛一道香辣汁魚，被其發(fā)展為黃記煌這道鎮(zhèn)店之菜。鮮香雋永，又融合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，在勒泰中心碰到這家店，來一鍋，必須的。
最早的燜鍋源于清代同治年間，當(dāng)時是因一道香辣汁魚而倍受皇族喜愛，后經(jīng)過傳承改良而流傳下來成為如今的黃記煌三汁燜鍋。
地址：海淀區(qū)復(fù)興路40號鐵印賓館1層(北太平路口)
聽鸝館：游廊畫舫間探尋宮廷美食
聽鸝館在頤和園內(nèi)。是園內(nèi)十三處主要建筑之一，坐落在萬壽山南麓，前隔長廊，面臨碧波蕩漾的昆明湖，背靠萬壽山上著名的“畫中游”，四周翠竹掩映，景色宜人。當(dāng)時是慈禧太后和其寵臣們欣賞音樂和娛樂的重要場所，因借黃鸝鳥的叫聲比喻音樂之優(yōu)美動聽，故名“聽鸝館”。牌匾系慈禧太后親筆手書。
推薦菜：豌豆黃、水晶蝦仁
地址:海淀區(qū)頤和園公園佛香閣西側(cè)
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