從“洋爐子”到“兩用爐”
鑄鐵的火爐子,能安裝煙筒的,老北京人稱作“洋爐子”。大概最早是進口貨,所以稱“洋”。后來“土造兒”了,“洋”還戴著。鑄造的火爐子原來就有,和洋爐子不一樣。方爐盤,圓爐口,有蓋兒。直筒爐腔,爐箅下頭,連著盛爐灰的空腔,比爐腔粗好多,鼓形,有底。底下三條腿兒。也有鑄銅的,很笨重。沒有安裝煙筒的口。
“洋爐子”有不少樣式。家庭用,常見是“花盆爐”。規(guī)格不一樣,有大中小號。最早的由四個部件組裝(可能限于鑄造工藝)1、爐盤,帶淺盆狀的圈,圈后鑄出按煙筒的口,前頭鑄個長方形口(口上有上下開合的蓋兒,盤上的爐圈、爐蓋,另鑄)。2、爐腔上半部,上小下大,帶梢。3、爐腔下半部,鑄出爐門框和放爐箅的支架。4、帶三條腿的爐底盤,爐腔下口坐上邊。四件,用羅栓連為一體(都有上螺栓的小爪)。另鑄的配件:a、爐盤上的一套火圈、火蓋;b、爐腔中間套的鏤空花盤,寬五六公分的圈。上頭可烤食物、甚至濕的鞋襪。C、爐盤下煙道里能轉(zhuǎn)的擋板、方形口的蓋、爐腔下可開關(guān)的爐門、爐箅。這種爐子里邊要貼爐瓦(不是燒蜂窩煤那種一體的,是一塊一塊拼接的)。爐盤上的火圈,挑下來,鍋能坐進去,受熱面積大。燒水做飯方便。最適合家庭使用。
五十年代末,改進花盆爐結(jié)構(gòu),生產(chǎn)出“簡易兩用爐”。沿用至今。比花盆爐矮,爐身一體,光溜溜上小下大的筒子。爐盤爐底,螺栓連接。簡單、輕巧,煤球、蜂窩煤都可以燒,兩用。鐵皮煤球爐被徹底淘汰。
專門散熱取暖的爐子,爐身直筒子。頂上如扣個小盆,盆底是爐蓋。也有平頂?shù)?。爐身里頭鋪爐瓦。可以坐水壺燒水,飯盒熱飯,烤食物。不宜做飯。
1949年以后,工廠、學(xué)校、機關(guān)單位冬天取暖用這類爐子,比舊式的有小改動,叫“新民爐”。沒爐盤,上頭大厚圈,傍邊一煙筒口,一個爐蓋;爐身帶凹凸豎棱,不用爐瓦,火旺時爐壁通紅。下頭爐門、爐底、爐腿。新民爐也分大小號,商場商店公共場所,冬天也是爐子,超大號新民爐,高一米五以上,粗半米多。上下是鑄鐵件,爐身是鐵板圈的。怕燙著顧客,用鉛絲網(wǎng)做欄擋,把爐子圍上。每個單位都有專人管理爐子,生火、添煤、封爐子,當然重任在肩:保證爐火安全!比用空調(diào)、熱風(fēng)、暖氣,操心費力,而且空氣混濁,粉塵飛揚,時有煤氣中毒的危險。今天的人們,上班、外出、居家、休閑,時時處處,安然適意。真令過來人羨煞!
蜂窩煤,機制煤球,五十年代末才出現(xiàn)。之前的燃料,就是人工手搖煤球和砟子(砸碎的小煤塊,也叫硬煤)。1956年以后沒有了私營煤鋪。胡同里賣煤的是煤建公司下屬的煤廠,買煤憑本兒,按人口定量。冬天拿著煤本兒,在煤廠小窗口外頭排隊。遞進本兒去,審核、記錄,扔給對面的辦公人員。甩給你一句話:“內(nèi)口兒交錢!”您挪到另一窗口,前頭有人您接著排隊。交上錢,連煤本兒帶小票兒,杵給你,還是一句話:“內(nèi)邊領(lǐng)煤去!”推著車到大棚子里,小票交給發(fā)煤的人。他下口令:“裝吧!”你戴上手套,往車里搬。屋子外頭排隊,凍得捂耳朵跺腳,煤棚子又高又大,擋雨不搪風(fēng),吹得從腳腕子涼到脖頸子。這一裝車搬煤,暖和過火。里頭背心都汗?jié)窳恕5矫簭S門口,等著管事的過數(shù)兒,多了少了都不好。工夫不大,可天冷,濕背心凍成冰了。煤運到家,冰化了,順脖頸子冒哈氣。賣趟煤,冰火齊來。煤鋪變煤廠,煤廠屬公家。公家是衙門。煤廠的人是公家人。公家人就不是老百姓。改革開放以來,扭過來不少。冰凍三尺非一日之寒,慢慢兒的化吧。說遠了,跑題。往回找——
這蜂窩煤,老北京人不愛燒,認煤球。煤廠貨全:手工煤球、機制煤球、蜂窩煤,都預(yù)備。直到七十年代中期,蜂窩煤才被北京人接受,成了唯一。煤改電,被接受的蜂窩煤,也得出局了。凡事如是,先進替換不先進??傆懈冗M!
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