想必很多朋友都喜歡喝綠豆粥吧！清熱解毒，對我們身體也非常好，一年四季均可飲用，但是愛喝綠豆湯的你知道嗎？其實綠豆真正發(fā)揮清熱解毒功效的就是綠豆衣，而很多朋友都會在煮湯的期間，把綠豆煮爛，把綠豆衣給撈出來扔掉，因為不喜歡吃它。其實綠豆衣對于愛上火的人，是非常有利的，大家可以煮半小時，不用煮太久，煮的綠豆微微開花即可，喝下帶有綠豆衣的綠豆湯，降火解毒功效特別明顯。
需要提醒大家一點的就是，對于脾胃虛寒、陽虛怕冷的朋友，如果要喝綠豆湯，一定長時間去煮，最好煮到綠豆完全開花，也可以加入一些大米，熬煮成粥即可。在此也給大家分享一下綠豆最好的3個搭檔，可以起到健脾、補(bǔ)氣血、除濕、控血糖的功效。
1、綠豆加紅豆
綠豆和紅豆可以一起熬煮成紅豆綠豆粥，女性朋友可以常喝，女人每天適量的吃點紅豆，可以補(bǔ)氣血，讓氣色更好，還能美容養(yǎng)顏，改善貧血的癥狀。綠豆還能清熱解毒、降火，對于常常吃辣的，火鍋的朋友，不妨喝點紅豆綠豆粥，既能補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏，還能降體內(nèi)的火氣。
2、綠豆加薏米
綠豆加薏米可以制作成綠豆薏米粥，是一個很好的降糖良藥，薏米主要有著清熱利水、健脾滲濕的功效，且里邊多糖含量豐富，其中多糖中含有的A、B、C糖都有著降血糖的作用。
在此建議，如果你經(jīng)常出現(xiàn)嚴(yán)重的口干、口渴癥狀時，綠豆和薏米的比例控制在2:1去熬煮湯喝，即可緩解；如果你經(jīng)常出現(xiàn)腰腿酸痛、尿頻量多，建議綠豆和薏米的比例控制在1:2煮湯去喝即可。
3、綠豆加陳皮
綠豆加陳皮可以一起制作成綠豆陳皮粥，有著很好的健脾功效，因為陳皮有著很好的健脾胃、除濕的作用。大家在煮綠豆湯的過程中，可以放入一些陳皮，還能增強(qiáng)綠豆化濕的作用。
注意事項：大家在喝綠豆湯的期間，盡量不要吃補(bǔ)氣的中藥，因為綠豆偏寒，會降低中藥的補(bǔ)氣效果，并且對于體質(zhì)偏寒涼，易四肢冰冷、腹瀉、腰膝酸冷的人，不宜喝此湯，對于經(jīng)期的女性朋友，也不宜喝，易傷脾胃，腹瀉。
以上就是有關(guān)綠豆的注意事項，你記住了嗎？喝綠豆湯就和它的最佳搭檔一起煮著喝，還能起到健脾、補(bǔ)氣血、除濕、控血糖的作用哦！
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