鹽是生活中的必需品,人們跟它也有著深厚的感情,如果每天不吃一點(diǎn)鹽,就覺得乏味,吃什么都不香也吃不下去,但同時(shí),大家要知道的是,攝入過量的鹽會(huì)造成以下的危險(xiǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)70%~90%高血壓患者鹽攝入量超過每日6克,近12%攝入量超12克,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每天鹽的攝入量不超過6g。那么身體出現(xiàn)哪些跡象,是在提醒我們鹽吃的太多了呢?下面爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師就具體和您聊聊。
1、身體出現(xiàn)這種情況,說明鹽吃多了:小便次數(shù)增加
小便次數(shù)增加的原因很多,并非只因?yàn)楹人?。吃了太多的鹽也會(huì)產(chǎn)生相同的效果。當(dāng)有過多的鹽進(jìn)入身體時(shí),腎臟就會(huì)加班加點(diǎn)的工作,以清除多余的鹽,這就造成了小便量增多。
2、身體出現(xiàn)這種情況,說明鹽吃多了:四肢浮腫
如果短期內(nèi)體重沒有特別的變化,腎功能也正常的情況下,發(fā)現(xiàn)四肢末端開始水腫,可能就是因?yàn)槭雏}吃吃的太多而導(dǎo)致的水腫情況了。
3、身體出現(xiàn)這種情況,說明鹽吃多了:血壓升高
通過血壓來判斷鹽吃的多少,是家庭中最常用的辦法,如果長期攝入過量的鹽的話,就會(huì)導(dǎo)致血壓過高。因?yàn)殚L期吃得過咸,鹽中又含有大量的鈉離子,過多的鈉離子會(huì)進(jìn)入血液,使血管內(nèi)滲透壓升高,從而導(dǎo)致更多的水分進(jìn)入血管從而引起高血壓。
4、身體出現(xiàn)這種情況,說明鹽吃多了:口干舌燥
吃了大量高鹽食物之后,身體內(nèi)的鹽和水的比例失衡,為了恢復(fù)平衡,你需要多喝水。因此,大腦會(huì)發(fā)出口渴的信號(hào),促使你多喝水。這也就是為什么喝海水不解渴的原因了,畢竟海水里鹽含量很高,只會(huì)讓你越喝越口渴,想想就讓人絕望啊。
5、身體出現(xiàn)這種情況,說明鹽吃多了:發(fā)生胃病疾病
高鹽是高血壓的罪魁禍?zhǔn)?,除此之外,高鹽和鹽腌食物也是胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素。我們吃進(jìn)去高濃度的食鹽后,會(huì)損傷胃黏膜,成為致癌物質(zhì)的“幫兇”,增加致癌物的致癌作用。
既然鹽吃多了對(duì)身體有這么多不好的影響,那么炒菜時(shí)有什么控鹽技巧嗎?
1、在做菜的時(shí)候,我們可以添加一些檸檬汁、番茄汁、醋等這些酸味的食材,這樣不僅可以使食物更美味可口,還可以代替一部分鹽的食用量。
2、很多人不光喜歡吃鹽,還喜歡吃味精雞精,喜歡放很多覺得可以提鮮。其實(shí)味精雞精里也有鈉元素,吃多了同樣會(huì)出現(xiàn)高鹽反應(yīng)。如果炒菜時(shí)放了味精雞精,就建議您不要再放食鹽了。
各位朋友,你平常吃鹽多嗎?你知道哪些含鹽量高的食物?不妨在下方評(píng)論區(qū)留言,分享你的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。
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