張?jiān)J菄鴥?nèi)出名的葡萄酒品牌之一,有多個(gè)酒莊。今天,主要來為大家介紹的是張?jiān)鴥?nèi)八大酒莊,看看都是哪些酒莊?
寧夏張?jiān)Dθ麪柺迨谰魄f
酒莊位于銀川市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),酒莊與以葡萄種植見長的歐洲釀酒世家摩塞爾家族合作,聘請(qǐng)其第十五代傳人羅斯·摩塞爾擔(dān)任酒莊首席釀酒師,并以此為酒莊命名。酒莊主體建筑為拜占庭式風(fēng)格,雄渾的圓頂城堡矗立水畔,水中光影變幻,與酒莊建筑虛實(shí)交錯(cuò),蔚為壯觀。
酒莊占地1300畝,其中葡萄園1000畝。酒莊專屬葡萄園3000畝,年酒莊酒生產(chǎn)能力1000噸,是集釀酒葡萄種植、高端酒莊酒釀造、葡萄酒文化旅游、葡萄酒主題高端會(huì)所于一體的葡萄酒莊園。
北京張?jiān)垤潮H酒莊
北京張?jiān)垤潮H酒莊位于北京市密云縣,由張?jiān)H诤现?、美、意、葡等多國資本,投資近4億元建成。酒莊開創(chuàng)了融合葡萄釀酒、旅游、培訓(xùn)、會(huì)務(wù)四位一體的酒莊經(jīng)營新模式。
酒莊擁有獨(dú)特的葡萄園環(huán)境和條件(坡形地勢,砂礫結(jié)構(gòu)的石灰質(zhì)土壤),酒莊于2007年發(fā)行了中國葡萄歷史上第一桶期酒,并在國內(nèi)首創(chuàng)儲(chǔ)酒領(lǐng)地的專業(yè)儲(chǔ)酒服務(wù)—私人酒窖。由國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)名譽(yù)總裁羅伯特·丁洛特先生擔(dān)任酒莊名譽(yù)莊主。
新疆張?jiān)0捅D芯艟魄f
酒莊坐落于新疆天山北坡美麗的綠洲新城石河子市。酒莊為紀(jì)念張?jiān)5谝淮劸茙煱捅D芯舳w建筑設(shè)計(jì)以19世紀(jì)法國古典風(fēng)格為主;園林特點(diǎn)則是法式經(jīng)典與中國西域文化、葡萄酒文化及張?jiān)v史文化的有機(jī)結(jié)合,是中國城堡式酒莊與現(xiàn)代化酒廠結(jié)合的典范。
酒莊占地1000畝,規(guī)劃了面積達(dá)5000畝的專屬種植基地,以及6000平米地下酒窖,具備1000噸酒莊酒的年生產(chǎn)能力。酒莊集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與銷售、文化傳播、觀光旅游等為一體的現(xiàn)代化大型酒莊,年可接納游客50萬人次以上。
酒莊名譽(yù)莊主兼首席釀酒師、世界葡萄酒大師薩爾維伯爵擁有56年釀造經(jīng)驗(yàn),為其產(chǎn)品塑造了酒體豐滿、果香濃郁的典型風(fēng)格。
陜西張?jiān)H鹉浅潜ぞ魄f
酒莊位于咸陽市渭城區(qū),酒莊以釀酒技術(shù)合作方——?dú)v史悠久的釀酒世家意大利瑞那家族命名,最早的釀酒記載可以追溯到500年前的歐洲文藝復(fù)興時(shí)期。酒莊采用意大利托斯卡納式的建筑風(fēng)格,將建成一個(gè)集優(yōu)質(zhì)葡萄種植示范、高端葡萄酒生產(chǎn)銷售、葡萄酒文化展示和旅游休閑“四位一體”的國際一流葡萄酒酒莊。
酒莊采用獨(dú)有“換桶釀造”技術(shù),以20余種不同產(chǎn)地及不同烘烤程度的橡木桶,使葡萄酒達(dá)到更完美的平衡。
遼寧張?jiān)|S金冰谷冰酒酒莊
酒莊坐落于有著“東方安大略省”之稱的遼寧桓龍湖畔,由張?jiān)Ec加拿大冰酒出口量最大的奧羅絲公司聯(lián)手打造。該酒莊擁有全球最大的5000畝單體冰葡萄種植園,產(chǎn)能可達(dá)1000噸,占到全球冰酒產(chǎn)量的一半。
處地寒冷但不干燥的獨(dú)有小氣候條件,令其成為中國唯一的冰酒“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”保護(hù)區(qū),被業(yè)內(nèi)稱為“黃金冰谷”,擁有全球面積最大的5000畝冰葡萄種植園,以嚴(yán)格的國際標(biāo)準(zhǔn)(在-8℃氣溫條件下保持12小時(shí)以上才能采摘)釀造高品質(zhì)冰酒。
煙臺(tái)張?jiān)?ㄋ固鼐魄f
2002年,張?jiān)⒕魄f概念引進(jìn)國內(nèi),創(chuàng)建了國內(nèi)第一家專業(yè)酒莊——煙臺(tái)張?jiān)?ㄋ固鼐魄f,酒莊位于具有悠久釀酒傳統(tǒng)的葡萄酒之鄉(xiāng)——煙臺(tái),歐式園林建筑風(fēng)格,聞名中外。
酒莊集葡萄酒釀造、旅游觀光、休閑娛樂等多功能于一體,酒莊嚴(yán)格遵循國際高端酒莊建設(shè)的3S原則——大海(SEA)、沙灘(SAND)和陽光(SUN),嚴(yán)格遵循法國傳統(tǒng)工藝釀造高端酒莊酒。
可雅白蘭地酒莊
酒莊采用歐洲中世紀(jì)羅曼式建筑風(fēng)格,建成后將是中國第一座專業(yè)白蘭地酒莊。酒莊坐落在柳林河畔,河水牽引水車,并借助坡度勢能,將成為中國首家采用自然動(dòng)力釀造的酒莊。酒莊擁有1000畝專用白玉霓葡萄園,每畝限產(chǎn)800公斤。酒莊將采用法國干邑經(jīng)典釀造工藝,先進(jìn)的數(shù)字化控制與人工技藝相結(jié)合,經(jīng)兩次蒸餾,十年以上橡木桶陳釀,每年產(chǎn)量僅15萬瓶。
丁洛特葡萄酒酒莊
酒莊采用哥特式建筑風(fēng)格,依湖而建,擁有1000畝山坡葡萄園,沙性礫石土壤,葡萄樹齡都在十年以上,采用有機(jī)栽培法種植,每畝地所產(chǎn)葡萄僅釀一桶葡萄酒(225升),年限產(chǎn)25萬瓶,質(zhì)量控制媲美法國名莊,建成后將成為中國第一家收藏級(jí)葡萄酒莊。
張?jiān)8鱾€(gè)酒莊的葡萄酒風(fēng)格和口感個(gè)有不同,獨(dú)具特色。這些酒莊可以給大家?guī)愍?dú)具特色的張?jiān)F咸丫啤?/p>
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