潮人說：天冷就該喝湯！這里閉著眼睛選，道道都經典！
成都最近的天氣就像是在坐過山車
一口氣陡降8°C
出門就被冷到懷疑人生
而就在這瑟瑟秋風中
去喝上一鍋暖心又暖胃的湯鍋再合適不過了
而且還是酸酸甜甜的番茄鍋
光是想想就已經垂涎欲滴了
還等什么，那就快來
蕃茄述
一口會說話的湯鍋正在等著你呢
先給大家畫個重點，你就曉得它有好誘人了
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1、廚師團隊全來自銀杏酒樓，人均50幾就能吃到上百元超高品質的菜品！
2、這口番茄鍋一熬就是15年，僅僅一鍋就要用掉4.8斤番茄！
3、爆款招牌菜品番茄牛腩煲，15年賣出1500000份！
4、樣樣菜品都是經典爆款，招牌烤雞更是獲得過西南美食大賽的金獎！
背景實力太雄厚
在蕃茄述，廚房都是開放式的明檔，食材、切菜、制作、擺盤...每一道制作工序讓食客們都能清楚看見，吃起來相當放心。
而在廚房里有群忙碌的身影，他們更是大有來頭！這里的廚師團隊全是來自成都老字號銀杏酒樓。大家都曉得能在銀杏酒樓吃個飯是相當?shù)纳莩?，但是在蕃茄述，人?0多就能吃到星級酒樓的水準。那叫一個值！
好吃的湯鍋會說話
這鍋番茄說了啥？
15年賣出1500000份
每桌必點爆款招牌湯鍋
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天氣漸漸轉涼，來上一鍋酸酸甜甜暖心又暖胃的番茄湯鍋再合適不過了！這口湯鍋創(chuàng)立于2002年，這一熬就是15個年頭。而店里所有番茄都是采用的云南元謀的石頭番茄，這么一鍋就要用掉4.8斤而且全部現(xiàn)點現(xiàn)炒，難怪湯底如此濃郁爽滑。
再搭配上用龍骨熬制6小時的高湯，這一口鍋簡直是滿滿的精華呀，而且營養(yǎng)價值逆天，喝上一碗酸甜可口，健康又開胃。
再用勺子隨便一撈，牛腩、肉丸、面疙瘩、雪豆，鍋里的食材實在是太豐富了！光憑這一口湯鍋就能喂飽我！性價比真是高高高！
開動前先喝碗湯，看這萌妹紙一口氣就喝了3碗，喝完后全身舒暢更是令人食欲大增！
酸辣口味的番茄霸王魚頭煲一下子就抓住了成都人的胃，辣到大汗淋漓的紅辣椒配上酸甜濃郁的番茄湯底，慢慢浸入魚肉的每一寸肌膚，好吃到讓人一口入魂。
而且每一鍋都是整整一個大魚頭，有好大？一雙筷子完全夾不住，兩雙筷子才能勉勉強強將魚頭夾起，份量實在太感人！
酸酸辣辣的魚肉一口下肚，喚醒了身體里的每一個細胞，這酸辣味太過癮太激爽！和著這湯底和辣椒，光是白米飯都能吃下三碗！
閉著眼睛選，道道都經典
這道菜可是大有來頭，曾獲“金牌烤雞”金獎！單單制作就要用30個小時，碼料加風干24小時后再烤制6小時，上桌后集香、嫩、酥、脆于一身，光看著就口水直流。
揭開鳥籠后，還要用木槌對烤雞進行拍打幫它疏通經絡，讓肉質更加香嫩，再撒上花生碎，這一系列的工序到此才算完畢，感覺整個心都已經被這只雞俘獲了。
輕輕咬下一口，外酥里嫩，脆薄的皮和嫩氣的肉質令人欲罷不能！這一只烤雞完全是用搶，真的是手慢無！
這到底是啥，剛一端上桌就煙霧繚繞？原來是紅運花甲自帶“仙氣”閃亮登場，將自己小巧玲瓏的身軀藏在這一片煙霧之下。
待煙霧逐漸散開，一顆顆飽滿的花甲張開身體，靜靜的躺在陶瓷小碗之中，如此精致的畫面，都舍不得下筷子打破它！
花甲肉質更是Q彈緊致，一入口就曉得全都是新鮮貨。清新的口感，一口一個，讓人越吃越帶勁~
食肉獸們這一大盤肉骨頭正在向你招手！每一塊都比手掌還大，而且每塊骨頭上全是肉，啃起來別提有多過癮。為了它，淑女在這也全然不顧形象了！
啃上一大口，肉香在嘴里四處跳竄，香濃的辣鹵味把味蕾瞬間炸裂！
全部用炭火進行烤制，再放在滾燙的石頭上進行保溫，以此保證肉質的最佳口感。而每一塊肉的表皮都泛著光澤，完全等不及了！
而滾石碳烤肉采用的是東南亞做法酸酸甜甜的，再蘸上秘制醬料，酥脆酸甜的烤肉好吃到恨不得連舌頭都一起吞下！在它面前真正見識了什么叫1分鐘搶光！
呆萌的小熊貓竟然是純手工制作的甜點，完全不舍得下口，徹徹底底被它們的顏值打敗了，就想這樣靜靜的看著它們！
在軟糯的糯米皮里，包裹的是香甜的奶油和新鮮的菠蘿粒，一口咬下去是滿滿的甜蜜與幸福感！
晶瑩透亮、薄如紙片的餡皮里，是滿滿的蝦肉，吃在嘴里Q彈嫩滑，鮮香四溢，但是一定要趁熱吃！
看，一個水晶餃里面有2—3只完整的蝦肉，如此量足的用料，讓人不得不愛！
第一次見到把水果沙拉放進冰淇淋蛋卷里面，完全就像精致的藝術品。這創(chuàng)意必須給101分！多的那一分就讓你拿去驕傲吧！
不要光被它的顏值迷住，切記要趁甜筒皮還是脆的時候吃，那樣口感才是最佳的哦！
清新簡約，還有家的溫馨感
店內有鏤空的白色屏風裝扮、有綠意盎然的番茄樹環(huán)繞，整個環(huán)境清新典雅，在如此舒適的環(huán)境下喝上一口會說話的番茄湯，心情也變得美好起來！
整個店內以白色和綠色作為主色調，時尚簡約又不失大氣，在這里吃著熱乎乎的湯鍋，竟有種家的溫馨感。
包間內是能坐10人的大圓桌，私密性也更高。家庭聚會、朋友聚餐來這里都是不錯的選擇。
天氣一天天變冷了，來蕃茄述喝上一鍋“會說話”的湯鍋一定是你這個秋冬做得最正確的選擇！
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（僅限寬窄巷子店使用）
數(shù)量有限，手慢無??！
大眾點評
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美團
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蕃 茄 述 湯 鍋
寬窄巷子店
地址：西安中路41號（寬窄巷子）
電話：028-85011161
江漢路店
地址：江漢路264號（近新華大道）
電話：028-61300013
文 | 肉丸
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