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香酥黃金雞排：一道登上年夜飯桌的美味，一下子就空盆了

雞胸肉一塊，面包糠、淀粉、雞蛋液、鹽、胡椒粉、蠔油、生抽，就可以開始了。把雞胸肉切成薄片，然后用刀背把雞胸肉交叉敲打使雞胸肉表面積變大。

把所有腌料放在碗里面，放入雞胸肉充分抓勻，在準(zhǔn)備三個晚，分別加入淀粉、蛋液、面包糠。

先沾上一層淀粉，然后一層雞蛋液、再來一層面包糠。下油鍋炸制金黃就可以撈出

是不是非常簡單呢?

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