材料:栗子300克、細砂糖1大匙、干桂花1小匙、色拉油少許。
做法:
1 栗子用清洗干凈,用剪刀在頭部突出的部位剪個口子。勤快的,外貌協(xié)會的,可以剪2刀成十字型;偷懶的,只要好剝不顧形象的,剪一刀也行;還有更懶的,都懶得動剪刀的,不剪也行,大不了等會做好了用牙咬開唄;
2 將剪過口子的栗子放入鍋中,加清水沒過栗子;
3 加入糖和桂花煮15分鐘;
4 撈出栗子放入空氣炸鍋的烘烤籃里,噴少許油拌勻,再加入2大匙煮栗子的水;
5 空氣炸鍋調(diào)到200°c,預(yù)熱后放入烘烤籃,烘烤15分鐘即可。
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