健康功效

西蘭花:強(qiáng)筋骨、促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育、增強(qiáng)免疫力

食材用料

蒜香西蘭花的做法

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  1.將西蘭花切開洗凈

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  2.蒜切碎，辣椒切段

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  3.鍋里燒水，水快燒開放少量的鹽，滴兩滴油進(jìn)去

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  4.水開后，放入西蘭花，焯水，水煮開一分鐘將西蘭花撈出

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  5.再起鍋，待油燒溫放入辣椒和大蒜炒香

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  6.倒入西蘭花并調(diào)入適量的鹽(鹽要少放點(diǎn)，剛才焯水的時(shí)候也放了一點(diǎn)鹽的)

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  7.翻炒兩下就可以調(diào)入雞精岀鍋了

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  8.擺一下盤，岀鍋

小貼士

焯水的時(shí)候放點(diǎn)鹽菜比較入味，滴兩滴油進(jìn)去焯水的菜不易變色；放蒜進(jìn)去爆香的時(shí)候要小火，火大了會(huì)炸焦的哦