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蒜味西蘭花（做法附圖）*
 

用料：西蘭花、蒜、小米椒、鹽、雞精。
做法：
1、西蘭花掰小塊，用淡鹽水浸泡30分鐘，然后清水沖凈。
2、蒜切末，小米椒切成小圈。
3、鍋中熱油，下入西蘭花爆炒，2~3分鐘后調(diào)入鹽和雞精盛盤(pán)。
4、鍋中熱少許油，爆香蒜和小米椒后澆在西蘭花上即可。

 

 

 

 

 
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