作者：迭名   2008-01-19

原料：西蘭花，臘腸，蒜

調(diào)料:鹽，雞精

做法：

1.臘腸切片，蒜剁末；

2.西蘭花掰成小朵后，入開水鍋中焯20秒，撈出后過冷水；

3.熱鍋放油，放入臘腸炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西蘭花；

4.翻炒片刻后加入鹽和雞精調(diào)味即可出鍋

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