桑葚又作桑椹，又叫桑果、桑泡兒。成熟的桑葚酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn)。 《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對桑椹的藥用價(jià)值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果。
分布區(qū)域：生于丘陵、山坡、村旁、田野。
別 稱 桑實(shí)、葚、烏椹、文武實(shí)、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果
一、中藥特性：
藥名 桑椹子
藥材基源 為?？浦参锷５墓?。
性味 甘；酸；性寒
歸經(jīng) 肝；腎經(jīng)
功效 滋陰補(bǔ)血；生津潤燥
功效分類 滋陰養(yǎng)血藥；生津藥；潤腸藥
二、生物學(xué)分類：
被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，蕁麻目，桑科，桑屬，桑種
三、功能與主治：
桑椹子為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實(shí)。全國各地均有出產(chǎn)。于果實(shí)紅熟時(shí)采收，曬干生用，或加蜜熬膏用。
功能：滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸。
主治:久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴，關(guān)節(jié)不利，腸燥便秘，津虧血少，潮熱遺精，糖尿病等。
四、實(shí)用偏方
1、治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日2次。
2、治產(chǎn)后體弱，頭暈乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。
3、治閉經(jīng)：桑椹子15克，紅花3克，雞血藤30克。加黃酒和水煎，每日分2次服。
4、治自汗、盜汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
5、治須發(fā)早白，眼目昏花，遺精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次?；蛏ｉ┳?0克，首烏30克。水煎服，每日1次。
6、治肺結(jié)核，陰虛潮熱，干咳少痰：鮮桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
7、治淋巴結(jié)核：鮮桑椹子30克。水煎服，每日3次。
8、治神經(jīng)衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
9、治血虛腹痛，神經(jīng)痛：鮮桑椹子60克。水煎服?；蛏ｉ└?，每日10-15克，用溫開水和少量黃酒沖服。
10、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
［桑椹膏用法用量］每次10-15克。桑椹膏15-30克，溫開水沖服。
五、桑椹子食療作用：
1.潤陰補(bǔ)血。適用于肝腎不足、精血虧虛、頭暈?zāi)堪?、耳鳴失眠、須發(fā)早白等癥。
2.生津潤燥?？捎糜谥委熃騻麅?nèi)熱消渴、陰虛肺燥干咳、津傷腸燥便秘，配伍養(yǎng)陰生津藥。
注：用法指導(dǎo)
凡肝腎不足，陰虧血少，癥見眩暈耳鳴，失眠多夢，須發(fā)早白者，可與何首烏、女貞子、旱蓮草等相配。
凡津傷口渴消渴者，可與麥冬、生地黃、天花粉等同用，以增滋陰生津止渴之效。
特別提醒：脾胃虛寒腹瀉者，不可服。
（農(nóng)地圈問答團(tuán)隊(duì)成員李軍回答）
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