自古中醫(yī)說法，“無桑不藥”?！侗静菥V目》中數(shù)十頁記載，一株桑樹，四季入藥。
中醫(yī)認為：桑椹，味甘性寒，補肝益腎，滋陰補血，生津潤燥、烏發(fā)明目?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，桑椹可以增強免疫功能、促進造血細胞生長、降低血脂，防止血管硬化，促進新陳代謝，防癌抗癌，延年益壽。桑椹被國家衛(wèi)生部列入“既是食品又是藥品”的名錄， 醫(yī)學界譽為“21世紀的最佳保健果品”
桑椹，是桑樹延續(xù)的種子，果汁是精華的結晶。東方紫酒是以優(yōu)質桑果為原料釀造的一種新品類酒，是一款中華美酒，是一款具有養(yǎng)生功效的酒。
作為桑椹釀制的高檔酒品，“東方紫”從原料采集開始，就堪稱為國內制酒行業(yè)制定了高標準。東方紫酒的原料，絕不選用普通桑果，而是采用臺灣“桑果一號”專用酒桑，果實體形較大，顆粒飽滿，釀造出來的酒，不僅保留原汁口感，醇厚清爽，而且入口柔美，回味悠長。
1、補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目
紫酒原料桑椹性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。
2、促進胃腸蠕動
紫酒原料桑椹中富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而喝杯紫酒，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
3、保護肝臟、適合飲酒的人
桑椹中含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
4、低血壓、養(yǎng)陰清熱
桑椹具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，堅持適量喝些桑椹釀造的紫酒大有益處。
5、促進食欲，助消化
桑椹中的營養(yǎng)成分能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
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