大米作為我們的家常主食，大米的可塑性是非常強(qiáng)的，除了蒸大米、大米粥以外做法也是多種多樣的。但是做的最好的還屬?gòu)V東人，那我們來(lái)看看那些廣東美食有什么、
糕粿
一種屬于潮汕人的地方小吃，主要是將米磨成米漿，蒸熟以后和一些炒制而成味道十分的美味，吃過的人都念念不忘。
碗粿
碗粿又叫碗糕，，是流行于粵東、華南、臺(tái)灣等地的米食制品，分甜和閑兩種搭配醬油食用，味道軟糯可口深受大家的喜愛。
腸粉
名氣最大的早餐，不管你說(shuō)南方人還是北方人，我想愛吃腸粉的人可是隨處可見的。雞蛋配粉絕對(duì)美味，也是大米制品里最近的一種做法了。
咸水粿
又是一道潮汕美食，大米磨成漿蒸熟以后放入特有的咸菜，味道鮮香可口，價(jià)格也是非常親明的。
紅桃粿
著名的小吃紅桃粿，形狀和桃子一樣還是又是粉紅色的，做法簡(jiǎn)單味道香軟可口。
米豆腐
米漿加水磨成漿加建熬制，冷卻以后和豆腐一樣，又嫩又滑，加上少許調(diào)料拌制味道也是相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>
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