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奶茶、咖啡、麥香奶、阿華田……謝霆鋒把它們做成了餅干

奶茶、雞蛋仔、菠蘿包、車仔面、豬扒包……

如果每個(gè)地方都有屬于自己的獨(dú)特記憶,那茶餐廳絕對(duì)是香港的代表之一。


圖片為電影《月滿軒尼詩》劇照

在電影《月滿軒尼詩》里,張學(xué)友和湯唯初次約會(huì)就是在一家茶餐廳里,熙攘的坐客、隨處可見的點(diǎn)餐牌、通透的玻璃窗,兩人有一搭沒一搭地聊著天。

香港的茶餐廳,在香港導(dǎo)演的鏡頭下是溫暖的、風(fēng)情的,市井中又帶有江湖氣。菜單上那些熟悉的名字,是很多香港人吃得最自在的味道。


此圖片由鋒味公眾號(hào)提供

和很多香港人一樣,出生在香港的謝霆鋒,對(duì)茶餐廳也有很深的感情。

熱愛美食的他特別設(shè)計(jì)了四款茶餐廳飲品口味的曲奇,讓大家隨時(shí)都能品嘗到最地道、親切的港式味道。


這四款曲奇來自謝霆鋒自創(chuàng)品牌——“鋒味”。

談起做曲奇的初衷,以及對(duì)“鋒味”的定義,霆鋒說:“關(guān)于鋒味,我最想傳達(dá)的是‘分享的味道’,因?yàn)榇蠹铱谖恫煌?,吃過后就會(huì)相互交流,喜歡哪種口味,這樣就有了分享的平臺(tái)?!?/span>


據(jù)說霆鋒的曲奇店剛一開張,就成了全香港最難買到的甜點(diǎn),甚至很多吃貨漂洋過海只為吃一顆小小的曲奇。每一次發(fā)售場(chǎng)景都火爆到要派專人維持秩序,一般11點(diǎn)開門,11點(diǎn)半就全部售罄了。


“鋒味”的每一顆曲奇均為香港制造曲奇的用料和制法全部由謝霆鋒親自包辦,采用純天然食材以手工制作而成,不加防腐劑和人工香精。


今天一條君就把這款港式茶餐廳系列的“鋒味”曲奇帶給大家,終于可以不用去香港排隊(duì)就能吃到如此美味的曲奇餅干了。


此款“鋒味”禮盒,裝滿了香港茶餐廳最常喝到的4種經(jīng)典飲品口味:奶茶、咖啡、阿華田、麥香奶,聽名字似乎就能感受到醇香濃郁的口感。

港式茶餐廳系列禮盒內(nèi)每種口味4包,每包4塊曲奇,共16包(64塊)曲奇。

現(xiàn)在購買可享一條特惠價(jià):188元(原價(jià):260元)

小編第一次聽到“鋒味”曲奇的時(shí)候,忍不住好奇,謝霆鋒做的曲奇到底好不好吃?

這款融合港式茶餐廳口味的曲奇吃起來和一般市面上的曲奇,口味上又有什么不同呢?


懷著疑惑撕開包裝,沒想到嘗過之后竟然出乎意料地好吃。4種風(fēng)味各有特點(diǎn),每一款的口味都令人驚艷,像是從烤箱里剛烤好拿出來的,感覺很新鮮。

終于明白為什么有那么多的人去“鋒味”排隊(duì)了,絕不只是因?yàn)樽詭餍枪猸h(huán)。


有傳為了創(chuàng)出“鋒味”曲奇的獨(dú)門秘方,霆鋒與曲奇師傅在家里閉關(guān)多日研究,嘗試了數(shù)百次秘方配比,才能呈現(xiàn)出曲奇最好的味道。沒錯(cuò),這很處女座。


所有曲奇純手工制作,不加任何防腐劑。

下面來和小編一起見識(shí)下這4款曲奇都是怎樣的獨(dú)特味道:


奶茶曲奇

“鋒味”港式茶餐廳系列

奶茶,幾乎是香港人日常茶餐廳必點(diǎn)的飲品,因此奶茶的味道也是衡量港式茶餐廳是否正宗的標(biāo)準(zhǔn)之一。


這款奶茶味的曲奇,精選上好的錫蘭紅茶浸泡,茶味芳香醇厚,回味稍有些苦口,竟然完美重現(xiàn)了港式奶茶的味道。


它也是四種味道里口感最為酥脆的,牙齒輕輕咬一口,就會(huì)碎在口腔里,甚至可以感受到每一粒曲奇在舌尖融化的過程。


阿華田曲奇

“鋒味”港式茶餐廳系列

小編對(duì)阿華田有著特殊的感情,記得高三那年,香港的親戚帶了兩大罐阿華田,于是每個(gè)苦讀的夜晚都是在它的陪伴中度過的。所以,在小編最早的記憶中,阿華田是最能代表香港的味道。

后來才知道它來自瑞士,含有大麥麥芽、牛奶和雞蛋、少量可可粉多種營(yíng)養(yǎng)原料,而且始終是堅(jiān)持使用未經(jīng)加工的自然食材。


這款阿華田口味的曲奇選用純天然營(yíng)養(yǎng)的阿華田粉制成,融入法國(guó)Valrhona巧克力,香濃的巧克力味彌漫著整個(gè)口腔,吃到嘴里完全是小時(shí)候的味道。


阿華田粉用牛奶沖開簡(jiǎn)直是世界上最甜美的飲品,所以這款阿華田口味的曲奇也特別推薦蘸牛奶吃,牛奶與曲奇甜蜜融合,吃到嘴里滿口香氣。

麥香奶曲奇

“鋒味”港式茶餐廳系列

麥香奶口味選用大麥芽粉混入到曲奇里,口感是4款奶味最濃厚的,也是小朋友們的最愛。

奶香中伴著麥芽的香氣,口感酥酥脆脆,令人欲罷不能。吃上一塊,整個(gè)人都幸福了起來。

咖啡曲奇

“鋒味”港式茶餐廳系列

這款咖啡口味的曲奇,咖啡和奶香融合得剛剛好,咖啡的微苦使得甜味是淡淡的,奶香濃郁卻不至于過分,仿佛在品嘗一杯香濃的拿鐵。


咖啡味采用意大利濃縮(ESPRESSO)的炭燒咖啡粉作為原料。打開包裝即可聞到一陣陣咖啡的香氣,味道濃郁芳香,口感香濃。

曲奇的奶香與咖啡的微苦相互映襯、凸顯,在舌尖慢慢交融,品嘗過后,齒頰之間仍久久殘留著咖啡的香氣,讓人回味。

還有一種茶餐廳的經(jīng)典飲品:鴛鴦,配方是奶茶兌咖啡。所以,一口咖啡曲奇、一口奶茶曲奇,是不是就能混搭出鴛鴦的味道?你試試!

這款茶餐廳系列“鋒味”曲奇從拿到包裝的那一刻就充滿了濃濃的港式茶餐廳特色,4種口味都印有不同圖案的茶餐廳經(jīng)典地磚圖案,自帶懷舊的港式味道。

鋒味曲奇不含任何人工香精和防腐劑,最佳賞味期為90天,根據(jù)下單時(shí)間選擇最新鮮的生產(chǎn)批次依次發(fā)貨。

福利在最下方留言給我們:哪個(gè)城市的哪種美食對(duì)于你來說有著獨(dú)特的記憶?至2月17日10:00,我們會(huì)選出2條最佳留言,每人各贈(zèng)送“鋒味”港式茶餐廳系列曲奇一盒。


霆鋒說:“美食和烹調(diào)把我從封閉的世界拉回來,我學(xué)會(huì)分享,也享受著分享。”

一條生活館將在新的一年里,繼續(xù)為吃貨們分享更多人間美味。

來自臺(tái)灣的三星蔥米餅,也很好吃

點(diǎn)擊圖片查看詳情

來自臺(tái)灣的餅干,叫做“三星蔥牛軋米餅”,完全無人工添加。是用米做的餅干夾了牛軋?zhí)牵硖砑尤鞘[增加香氣,口感濃郁豐富,一口咬下去就能感受上下共54層米餅帶來的豐富口感和多層次的美味享受。


▼ 點(diǎn)這里,港式茶餐廳口味的鋒味曲奇帶回家

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