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 冬去春來，一個個春天的節(jié)氣接踵而至。

春天里萬物滋潤，可是卻沒有道理的感覺自己總是在這個季節(jié)容易“上火”，牙痛，皮膚干燥，還有些什么上火的表現(xiàn)？

春天除了多食素菜，我還咨詢了又經(jīng)驗的老中醫(yī)，她給了我這么個方子，很簡單，不妨試試吧！

紅薯味甘性平，是一種價廉物美的保健食品，《本草綱目》載“白薯……充糧食，使人長壽，具有補虛乏、益氣力、兼脾胃、強腎陰”等功效。
紅薯是營養(yǎng)最平衡的食品之一，500克紅薯能產(chǎn)生熱量630千卡，含蛋白質(zhì)超過大米、白面和小米，還含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜以及維生素。尤其可貴的是面粉中所缺的鐵、鈣，胡蘿卜和維生素C，而紅薯中都比較豐富。紅薯中的維生素C可與柑橘媲美，維生素B是大米的7倍。

薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效；臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。
　　薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物，蛋白質(zhì)含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。
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【紅薯薏仁粥】

材料：紅薯一個、薏仁米兩小把、粳米少許

做法：可以有兩種做法版本

          高壓鍋版：將所有食材洗凈，一咕嚕丟進鍋中，大火上汽后轉(zhuǎn)小火15分鐘，關火后燜至落汽后開蓋食用。

          電飯煲版：將所有食材洗凈，一咕嚕丟進鍋中，按下煮粥鍵就不用管它了。

          兩者相比較我還是喜歡高壓鍋版本的。個人取向不同，都試一試吧！

LS：吃的時候，可淡食佐以小菜，很清淡；亦可甜食，加一點點蜂蜜，很滑爽。切記，凡事不能過，此粥也不可多食。