薏仁米的功效與作用及食用方法

　　薏仁米可以說是米中的貴族了吧，味道香濃口感頗佳讓薏仁米迅速成為了餐桌上的寵兒，如果僅僅是味道好薏仁米也許不會那么珍貴，薏仁米在古代曾是皇親國戚的貢品，正是因為其顯著的養(yǎng)生保健的功效。

薏仁米的作用哪些？

　　1、薏仁米的味道好并且著美白駐顏的效果，無論是在古代還是在現(xiàn)代都是女性朋友最愛的食品。薏仁米中含的維生素和蛋白質(zhì)讓肌膚更富含營養(yǎng)，而且薏仁米做成粥還含大量的水分所以其美容的效果就更加明顯了。

　　2、薏仁米的屬性為寒性，所以無論是多么愛美的或者愛喝薏仁米的朋友在患胃病或者在懷孕期間都是不可以和薏仁米粥的，薏仁米粥屬于補品所以不要過量飲用，否則會導致營養(yǎng)過剩，最突出的表現(xiàn)就是流鼻血。

　　3、薏仁米的脂質(zhì)含量很低，主要含量就是氨基酸和維生素這樣的營養(yǎng)物質(zhì)，這類營養(yǎng)豐富的食品往往都是減肥的時候最佳的選擇，很多人在減肥的時候只要喝上一碗薏仁米粥就不會餓還起到了瘦身的作用。