打造一家可持續(xù)發(fā)展的、歷史悠久、有趣有料、好玩好看的多元化農(nóng)場(chǎng)，一直是很多農(nóng)場(chǎng)主朋友們的夢(mèng)想！
英國(guó)牛津郡的小米農(nóng)場(chǎng)
今天鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)小編帶大家去探索位于英國(guó)牛津郡的小米農(nóng)場(chǎng)millets farm，一個(gè)多功能綜合型家庭農(nóng)場(chǎng)。在這里，天上的、地上的、水里的、吃的、喝的、玩兒的應(yīng)有盡有。
小米農(nóng)場(chǎng)millets farm
一、小米農(nóng)場(chǎng)歷史發(fā)展
小米農(nóng)場(chǎng)歷史悠久，其發(fā)展可以追溯到1952年，當(dāng)時(shí)是由新婚夫婦約翰John 和克里斯蒂娜卡特Christine Carter創(chuàng)辦，最初是一個(gè)300 英畝的奶牛場(chǎng)。
最初是一個(gè)300 英畝的奶牛場(chǎng)
1986年，F(xiàn)rosts家族加入，并建設(shè)了霜花園中心，至今，F(xiàn)rosts 家族他們?nèi)匀皇寝r(nóng)場(chǎng)不可或缺的合作伙伴。
Frosts Garden Centre
1990年，隨著農(nóng)場(chǎng)業(yè)務(wù)變得繁忙，因此農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)建了更大的農(nóng)場(chǎng)商店和餐廳。
1997年，小米農(nóng)場(chǎng)在英國(guó)種植了第一個(gè)玉米迷宮，并獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄。
2006年，奈杰爾Nigel的孩子們加入了家族企業(yè)，促進(jìn)了小米農(nóng)場(chǎng)不斷發(fā)展壯大。
2016年，農(nóng)場(chǎng)的餐廳廚房在農(nóng)場(chǎng)商店的管理下開(kāi)放，加強(qiáng)了本土產(chǎn)品和手工制作。
2017年，農(nóng)場(chǎng)認(rèn)識(shí)到需要培養(yǎng)“小豆芽（小朋友）”的想象力，因此農(nóng)場(chǎng)為它們建造了一個(gè)巨大的游樂(lè)場(chǎng)，讓他們可以“自由放養(yǎng)”！
作為一家多元化的農(nóng)業(yè)企業(yè)，農(nóng)場(chǎng)因家庭旅游而在牛津郡很有名氣。農(nóng)場(chǎng)為可以提供一個(gè)非常獨(dú)特的目的地而感到自豪，在農(nóng)場(chǎng)除了大型農(nóng)場(chǎng)商店、花園中心和餐廳外，游客還可以享受動(dòng)物體驗(yàn)、游樂(lè)體驗(yàn)、獵鷹體驗(yàn)甚至還有美容體驗(yàn)。雖然農(nóng)場(chǎng)休閑體驗(yàn)項(xiàng)目眾多，但農(nóng)場(chǎng)依然致力于發(fā)展其農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)。
家庭旅游
動(dòng)物體驗(yàn)
游樂(lè)體驗(yàn)
采摘體驗(yàn)
獵鷹體驗(yàn)
如今，農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)擁有超過(guò)500英畝的農(nóng)田，種植水果和蔬菜依舊是農(nóng)場(chǎng)的業(yè)務(wù)核心。同時(shí)家族的兩代人每天都很用心的在管理農(nóng)場(chǎng)，他們希望每次來(lái)到農(nóng)場(chǎng)的游客都能有很好的享受，并且可以多次訪問(wèn)。因此他們也不會(huì)停下腳步，對(duì)農(nóng)場(chǎng)的未來(lái)仍舊有很多的想法！
二、農(nóng)場(chǎng)發(fā)展理念和運(yùn)營(yíng)
從發(fā)展理念上，農(nóng)場(chǎng)致力于促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。并運(yùn)用在了農(nóng)場(chǎng)各處，如農(nóng)場(chǎng)廣泛種植樹(shù)木，來(lái)代替被砍伐的樹(shù)木，同時(shí)種植的樹(shù)木還形成了良好的道路景觀，可供游人步行。農(nóng)場(chǎng)出售的新鮮水果和蔬菜都按重量出售，沒(méi)有任何包裝，對(duì)于要帶走的產(chǎn)品，農(nóng)場(chǎng)為客戶(hù)提供可降解的袋子或紙板箱。農(nóng)場(chǎng)使用滴灌系統(tǒng)，同時(shí)建設(shè)水庫(kù)，在冬季收集雨水，在夏季用來(lái)灌溉農(nóng)作物。屋頂和田間安裝太陽(yáng)能電池板，所有區(qū)域采用自動(dòng)照明。
農(nóng)場(chǎng)廣泛種植樹(shù)木
親自體驗(yàn)采摘蔬菜
采摘最新鮮的草莓
除了這些，農(nóng)場(chǎng)對(duì)于無(wú)法出售的食物，首先免費(fèi)提供給員工，其次是選擇喂給步行道上的動(dòng)物，最后進(jìn)行堆肥，還培訓(xùn)員工盡可能多的回收廢物。還有向社區(qū)捐贈(zèng)水果和蔬菜，舉辦公益活動(dòng)等等等等，這里的每一個(gè)點(diǎn)都很小、很細(xì)，但是農(nóng)場(chǎng)可以想到并做到，可見(jiàn)農(nóng)場(chǎng)的用心。
而這些用心也體現(xiàn)在了農(nóng)場(chǎng)為游人打造的體驗(yàn)項(xiàng)目上！那下面就讓我們來(lái)體驗(yàn)一下，農(nóng)場(chǎng)的項(xiàng)目吧！
①天上的
天上，肯定和鳥(niǎo)有關(guān)吧，但其飼養(yǎng)的也不是鴿子、鸚鵡這些容易和人親近的鳥(niǎo)類(lèi)，這里飼養(yǎng)的是獵鷹、貓頭鷹等猛禽，因此該項(xiàng)目名為“獵鷹中心”。這里還是牛津郡最大的獵鷹和野生動(dòng)物中心，擁有100多種猛禽、貓鼬、臭鼬、浣熊和爬行動(dòng)物。在中心每天都有飛行演示和大量動(dòng)手體驗(yàn)，您將能夠近距離接觸各種動(dòng)物，看看它們的能力。
“獵鷹中心” 表演
②地上的
農(nóng)場(chǎng)內(nèi)陸上可體驗(yàn)的項(xiàng)目比較多，包括有水果蔬菜PYO，動(dòng)物步道，菲比森林濕地、大麗花海灘、以及玉米迷宮。
其中水果蔬菜PYO就是季節(jié)性的果樹(shù)采摘，農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有超過(guò) 50 英畝的農(nóng)作物可以“自己采摘”，家長(zhǎng)可以帶孩子一起幫助挑選水果和蔬菜作為晚餐，激發(fā)他們對(duì)食物和自然的興趣。
水果蔬菜PYO
動(dòng)物步道，其實(shí)是一條動(dòng)物觀光步道，農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)有少量動(dòng)物，包括山羊、綿羊、豬、兔子、鴨、天鵝、鵝還有羊駝，走在步道上去認(rèn)識(shí)動(dòng)物，在步道的盡頭，設(shè)有動(dòng)物喂養(yǎng)區(qū)域，可以體驗(yàn)動(dòng)物喂養(yǎng)。
體驗(yàn)動(dòng)物喂養(yǎng)
體驗(yàn)動(dòng)物喂養(yǎng)
菲比森林濕地，占地 10 英畝，不僅包括有林地和濕地，還有野餐設(shè)施，叢林冒險(xiǎn)和遠(yuǎn)征體驗(yàn)將在此進(jìn)行，培養(yǎng)游客尤其是孩子決策、團(tuán)隊(duì)合作和社交技能，給予一些實(shí)際的生活經(jīng)驗(yàn)。
菲比森林濕地
叢林冒險(xiǎn)
大麗花海灘，是2021年，農(nóng)產(chǎn)拓展的新版塊，占地1英畝，這里提供啟發(fā)和教育，在了解每種大麗花的同時(shí)進(jìn)行DIY種植體驗(yàn)。
大麗花海灘體驗(yàn)
“迷宮”是一個(gè)需要用4個(gè)小時(shí)去體驗(yàn)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。而在小米農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展歷史中也提到了農(nóng)場(chǎng)的玉米迷宮，是在1997年種植的，是英國(guó)的第一個(gè)玉米迷宮，有吉尼斯世界紀(jì)錄為證哦~而到了今年已經(jīng)持續(xù)經(jīng)營(yíng)了25個(gè)年頭。
玉米迷宮
玉米迷宮
玉米迷宮最初有3.73 英里的小徑，占地近 8 英畝，真的有游客花了4 個(gè)小時(shí)才完成！后來(lái)，農(nóng)場(chǎng)對(duì)它進(jìn)行了一點(diǎn)控制，使其更易于管理，現(xiàn)在玉米迷宮占地 6 英畝和 2.5 英里。值得一提的是，玉米迷宮不是“一塵不變”的，每年都會(huì)根據(jù)不同的主題，重新設(shè)計(jì)種植構(gòu)造。比如從開(kāi)始的1997年到2021年，玉米迷宮的主題分別為風(fēng)車(chē)、龍、海盜船、林地主題、太空火箭、叢林主題、鯨魚(yú)、恐龍、特拉法加戰(zhàn)役、80天環(huán)游世界、魔法迷宮 、埃及、機(jī)器人、小丑、愛(ài)麗絲夢(mèng)游仙境、動(dòng)物游戲、迷宮陷阱、食物、二戰(zhàn)、雄偉迷宮、海邊、狂野西部、奇幻、蜜蜂。而即將開(kāi)放的玉米迷宮的主題為運(yùn)輸，使得每一年都給游客以不同的驚喜。因此，玉米迷宮在農(nóng)場(chǎng)季節(jié)性活動(dòng)的日歷上，已經(jīng)成為了主要的吸引力。
玉米迷宮體驗(yàn)
③水里的
農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)設(shè)了會(huì)員體驗(yàn)項(xiàng)目——飛釣俱樂(lè)部，由兩個(gè)湖泊和釣魚(yú)小屋組成，其中兩個(gè)湖泊總面積約為 4 英畝，里面養(yǎng)殖有虹鱒魚(yú)和藍(lán)鱒魚(yú)等。旁邊的釣魚(yú)小屋設(shè)備齊全，可以進(jìn)行烹飪和熱飲制作。成為農(nóng)場(chǎng)會(huì)員后，可以免費(fèi)學(xué)習(xí)，同時(shí)在白天可以隨意釣魚(yú)。
飛釣俱樂(lè)部 釣魚(yú)體驗(yàn)
④玩兒的
除了涉農(nóng)游樂(lè)外，農(nóng)場(chǎng)還布設(shè)有游樂(lè)設(shè)施，其中兒童游樂(lè)區(qū)內(nèi)，布置各種秋千、滑梯、攀爬架和投幣式拖拉機(jī)、挖掘機(jī)供孩子們玩耍；而以精美馬匹和古老風(fēng)琴打造的旋轉(zhuǎn)木馬，則發(fā)揮了它夢(mèng)幻、浪漫的魅力，吸引了各個(gè)年齡段的人。
兒童游樂(lè)區(qū) 游樂(lè)體驗(yàn)
⑤吃的喝的
農(nóng)場(chǎng)有兩處地點(diǎn)提供餐飲服務(wù)，一處是位于霜花園中心 Frosts Garden Center 內(nèi)的花市咖啡廳 Flower Market Cafe，咖啡廳經(jīng)用心的打造，為您提供了一處用餐需求的理想場(chǎng)所。咖啡廳提供一系列新鮮烹制的自制餐點(diǎn)，同時(shí)根據(jù)新鮮食材特點(diǎn)提供材季節(jié)性菜單，咖啡廳設(shè)有室內(nèi)和室外作為，打造全年用餐體驗(yàn)。另一處是農(nóng)家廚房，該廚房分時(shí)間段供應(yīng)主餐，但全天可供應(yīng)各種蛋糕、糕點(diǎn)、三明治和小吃。
花市咖啡廳 Flower Market Cafe
蛋糕、糕點(diǎn)
⑥日常用的
農(nóng)場(chǎng)提供售賣(mài)服務(wù)的地點(diǎn)有三處，一處是農(nóng)場(chǎng)商店，以農(nóng)產(chǎn)品售賣(mài)為主，這里主要提供直接來(lái)自自己田地或從當(dāng)?shù)毓?yīng)商處采購(gòu)的最新鮮的水果和蔬菜、當(dāng)?shù)刈詈玫娜忸?lèi)、種類(lèi)繁多的奶酪、自制面包和手工蛋糕等等。另一處便是霜花園中心，花園中心好似一處植物苗圃，但其 提供的不僅僅是月見(jiàn)草或美妙的蕨類(lèi)植物。
農(nóng)場(chǎng)商店
中心產(chǎn)品范圍包括花園家具、燒烤、服裝、玩具、家居用品、洗浴用品等，可能這些商品在農(nóng)場(chǎng)里是想不到的存在；最后一處是專(zhuān)為兒童設(shè)計(jì)的芽菜禮品店，里面有各種可以令兒童興奮的玩具、拼圖、書(shū)籍、游戲、卡片、毛絨玩具等等，可謂是一個(gè)玩具寶庫(kù)。這些東西既有趣，又充滿(mǎn)了教育意義。小米農(nóng)場(chǎng)還設(shè)有網(wǎng)上商城，在線進(jìn)行商品售賣(mài)。
中心產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)
農(nóng)場(chǎng)雖然是家族企業(yè)，但在經(jīng)營(yíng)上，采取合作模式，對(duì)外租賃自己的區(qū)域，吸引有意向的團(tuán)隊(duì)來(lái)此落戶(hù)。Beauty Within，便是其中一家，主要為前來(lái)農(nóng)場(chǎng)的游人提供護(hù)膚體驗(yàn)，同時(shí)還售賣(mài)指甲油、化妝品等。
Beauty Within
為前來(lái)農(nóng)場(chǎng)的游人提供護(hù)膚體驗(yàn)
三、小米農(nóng)場(chǎng)持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新
當(dāng)然，小米農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，經(jīng)受住了歲月和市場(chǎng)的考驗(yàn)。發(fā)展至今，其項(xiàng)目選擇可謂是依托農(nóng)業(yè)發(fā)展旅游的典型，其全面且細(xì)致的打造值得我們學(xué)習(xí)。但在這里小編想重說(shuō)一下玉米迷宮這個(gè)體驗(yàn)項(xiàng)目，首先迷宮這種形式可以很好的和農(nóng)業(yè)相結(jié)合。沒(méi)有玉米，我們有稻田、麥田、蔬菜田、花田等等，這些可能有季節(jié)性，沒(méi)關(guān)系，我們還有稻草、柵欄，甚至還有石頭，感覺(jué)萬(wàn)物皆可迷宮，所以對(duì)于農(nóng)場(chǎng)或園區(qū)來(lái)說(shuō)做一個(gè)田園迷宮無(wú)需“成本”，找好區(qū)域，用自己能用的，只要設(shè)計(jì)好線路就好了！
有朋友會(huì)說(shuō)，迷宮，不是很有創(chuàng)意啊，但小編不這樣認(rèn)為，也許當(dāng)你熟悉了這種形式會(huì)讓你覺(jué)得它不新穎不夠亮點(diǎn)，認(rèn)為它只是一個(gè)“普通”的休閑項(xiàng)目，但是我們可以通過(guò)打造讓他“不普通”。而打造手段又有很多，可以是設(shè)計(jì)難易程度不同的路線，可以在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)設(shè)置互動(dòng)游戲，贏了就可以獲得方向指引。當(dāng)然重點(diǎn)就是迷宮線路不要“萬(wàn)年不變”，正如小米農(nóng)場(chǎng)的迷宮，25年來(lái)有25個(gè)主題，并根據(jù)主題，設(shè)計(jì)不同的線路，這樣至少保證了迷宮愛(ài)好者每年都會(huì)來(lái)此體驗(yàn)。所以有時(shí)候不是項(xiàng)目不夠創(chuàng)新，而是我們不要一塵不變。那么，你有對(duì)迷宮心動(dòng)嗎？
（文章來(lái)源：鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)頭條號(hào)）
（完）
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