中國6種'頂級食材',吃過都是土豪,一般人只能遠觀
都說'物以稀為貴',正因為稀少,所以有一些食材就變得尤為珍貴,因為很難獲取,又或者是大量開發(fā)導致數(shù)量越來越少,所以拋開食物本身的味道和營養(yǎng)價值,只因為稀少就讓很多人望而卻步。
今天就來盤點一下中國6種'頂級食材',吃過都是土豪,一般人只能遠觀,有些食材甚至是賣出了天價,真是貧窮限制了我的想象。很多時候這些非常稀少的食材成了一種身份的象征,不管它的營養(yǎng)價值幾何,就單單這價格就是一般人吃不起的,快來看看你知道幾種吧。
第一種:黃唇魚
聽名字就知道這是一種魚唇是黃顏色的魚類,這種魚是非常稀少的,其實本身貴的不是這種魚,而是魚腹中的魚鰾,黃唇魚的魚鰾有賽黃金一說,非常稀少,市面上也是非常少見的,現(xiàn)在這種黃唇魚的數(shù)量急劇下降,為了不讓黃唇魚變成瀕臨滅絕的物種,國家已經(jīng)規(guī)定將黃唇魚列為禁止捕撈的魚類,現(xiàn)在更是多少錢也買不到了。
第二種:烏魚子
烏魚子的營養(yǎng)價值非常高,更誘人一擲千金就為了嘗一口這種美味,它是由雌性烏魚的卵巢經(jīng)過加工而成的,烏魚本身是不貴的嗎,但是加工成烏魚子就讓其身價大漲,成為了一種稀缺的奢侈品。
第三種:亞東鮭魚
亞東鮭魚是亞東特產(chǎn)魚,是二級野生保護動物,這種魚非常鮮美,而且還有非常高的營養(yǎng)價值,素有'血管清道夫'的美稱,這種魚對生長環(huán)境的要求特別高,需要在沒有污染的水源中才能繁衍,現(xiàn)在這種魚類日漸減少,成為了非常稀有的一種食材。
第四種:雪蛤
雪蛤是非常珍貴的一種食材,主要生長在黑吉遼的寒冷區(qū)域,雪蛤一年當中有5個月是在冬眠的,現(xiàn)在全球的溫度變暖,雪蛤的數(shù)量也是慢慢減少,所以現(xiàn)在有了人工養(yǎng)殖的雪蛤,但是通常來說,野生的雪蛤是最為滋補的,貴的時候一斤雪蛤都能達到上萬元。
第五種:藏香豬
藏香豬是生活在青藏高原上的一種豬,體型矮小,渾身黑毛,平時吃高原上的野菜野草,而且是散養(yǎng)的狀態(tài),這樣的豬肉,肉質(zhì)特別香嫩,口感非常好,但是價格也是十分昂貴的,現(xiàn)在就算普通的豬肉都是非常貴的,更何況這種豬肉,價格是普通老百姓不敢想的。
第六種:長江刀魚
長江刀魚是因為它生活在長江流域因此而得名,以前的時候長江刀魚是很常見的,但是現(xiàn)在想要吃到一條長江刀魚是非常難得,長江刀魚肉質(zhì)鮮美,口感細嫩,因為人類的過度開發(fā)現(xiàn)在的長江刀魚越來越少,人們能吃到的一般都是養(yǎng)殖的,而真正野生的長江刀魚要上千元一斤,也是非常的昂貴了。
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【文案編輯】目海食王小廚
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